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西安臊子面加盟,餐饮行业加盟首选,让您创业先走一步!

来源:248加盟网 2024-03-29 16:34:20阅读:483

简介:你知道西安臊子面品牌吗?西安臊子面是市场的香饽饽,西安臊子面经过多年发展赢得了消费者的欢心和支持,一旦提到餐饮行业,总是...

西安臊子面加盟

品牌名称: 西安臊子面

所属行业:餐饮> 地方特色菜

门店数量: 200

投资金额: 1~5万

你知道西安臊子面品牌吗?西安臊子面是市场的香饽饽,西安臊子面经过多年发展赢得了消费者的欢心和支持,一旦提到餐饮行业,总是有消费者想到西安臊子面这个品牌。西安臊子面成立于2010年06月23日,属于西安臊子面,总部位于陕西省西安市碑林区,是加盟商喜欢的地方特色菜品牌。

  西安臊子面加盟西安臊子面:九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。九个字总结“酸辣香煎稀汪薄劲光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
  臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉奡盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热得烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大,无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般招待两顿,所谓早饭和午飨,而早饭臊子面即为主食。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡,东郊地域纺织城、长乐坡一带臊子汤中一般都勾有薄芡。西安本地臊子面一般采用大锅下面,面粉和面中加入碱面,以提高/增加汤不混,面不浓。臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓‘长命面‘者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云:"余为座上客,举箸食汤饼。"面条一类的食品,在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼",就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传,苏东坡在陕西为官时,特别喜食这种面条,并写下了对它的赞美诗句:"剩欲去为汤饼客,却愁错写弄獐书。"
  关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事,民间流传着一个故事:在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇到婆家的第二天,为全家做了一餐面条,一家人食后无不称赞面条滑爽鲜美。后来,她的小叔考中了官职,请同窗好友到家作客,便请嫂子为大家做奡拿手的面条款待客人,大家吃后都赞不绝口。从此,"嫂子面"就出名了。因为这种"嫂子面"上必须加臊子为浇头。所以人们也把它称作"臊子面"。据史实,臊子肉出现在北宋时期,《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。但当时是否已经出现"臊子面",还不得而知。到明代,高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法",所以可以肯定地说"臊子面"至少在高濂写此书前,就已经问世。

加盟商为什么会选择加盟西安臊子面?首先,从西安臊子面成立时间来看,2010年06月23日距今已经有多年历史,足以证明西安臊子面经营经验丰富,能够应对市场变化。其次,西安臊子面在各个城市已经开了200家店铺,这说明了西安臊子面实力匪浅。西安臊子面这两点优势就可以成为加盟商选择西安臊子面的原因。除了西安臊子面的加盟优势外,其实还要看加盟西安臊子面的加盟费用。

西安臊子面加盟费用贵不贵也成为加盟商要不要选择西安臊子面的原因。从西安臊子面的数据来看,每位加盟西安臊子面的加盟商,都有着不同的加盟费用支出。西安臊子面从加盟西安臊子面设别费用,到西安臊子面广告费用,甚至加盟西安臊子面需要的后备资金,零散算下来,加盟西安臊子面也需要1~5万元。

看完以上西安臊子面的加盟信息,是否对西安臊子面心动了呢?喜欢西安臊子面,那就赶快行动吧!以下是关于西安臊子面加盟流程:

  1、网络咨询,索取加盟资料
  2、总部示范店实地考察
  3、缴纳加盟意向金
  4、总部派人实地考察,评估店址
  5、到公司签订特许经营合同,缴纳加盟相关费用
  6、公司出具店面设计建议及智慧之选预算报告
  7、进场装修施工
  8、公司拟定相关报告
  9、按公司拟定的筹备计划,倒数时间进行营业前筹备
  10、人员组建,招聘,培训
  11、公司协助前期开业宣传
  12、试营业,调试,磨合,宣传
  13、盛大开业

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用户咨询

  • Cinque Terre 舒慧

    想在重庆开西安臊子面品牌加盟店,目前重庆有这个店铺,现在还可以加盟吗?我开的区域和之前的店铺不一样

    22:49:40 来自:湖北省27.30.110.188
  • Cinque Terre 舒慧

    想了解西安臊子面这个品牌的故事和专业的信息,有加盟西安臊子面品牌的想法,可以给一些详情吗?我看我们家乡这边有这个店铺,都是属于加盟的吗?

    22:45:56 来自:湖北省27.30.110.188
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