博思酒庄

博思酒庄红葡萄酒
CHATEAU DU BOUSQUET AOC Cotes de Bourg
品牌：博思酒庄
品名：博思酒庄红葡萄酒
等级：AOC
产地：布尔法定产区
葡萄酒分类：红葡萄酒
葡萄品种：美乐，赤霞珠，马尔贝克
经销商：建发酒业

色泽近墨，带有紫色，黑莓口感强烈，口感以黑醋栗和黑莓为主，同时伴有略带焦味的香草香气。成熟的水果和轻柔的橡木很好平衡。

葡萄园
博思酒庄拥有七十公顷土地，其中六十公顷的葡萄园，种植密度已经达到了每公顷6500株。这里的葡萄品种呈现了丰富的多样性：65%的美乐、30%的赤霞珠、5%的马尔贝克。博思酒庄的葡萄园享有带粘土、石灰石的天然山丘，在三伏天也能带来清凉和雨露。另外，这些自然条件还特别的适合博思酒庄的葡萄酒风格——如清凉脆响的水果一般。

庭院
在改进葡萄园并增加葡萄种植密度的政策推出后，伴随而来的是酒库和酿酒技术的现代化。今天，完善的酿酒技术已经在加热—调温不锈钢酒桶中实现，同时还有800个橡木酒桶也后来放置在了拥有先进技术条件的酒库中

在幕后…
米歇尔-索瓦内的所有气质都凝聚在他的眼神中。他明亮而有神的眼睛告诉了我们他的个性。富有决策性、一丝不苟的他带着热情酿造自己心爱的葡萄酒，并强调她的"女性形象"和特有的水果香。他坚持"保持酒的天然性，在酒桶中精心酿造博思酒庄葡萄酒的简单特性"。与博思酒庄一起度过了十五年的他，已经掌握了葡萄酒酿造所有的轮廓、细节并坚定地往酿造"快乐葡萄酒"的方向努力着。

博思酒庄布尔坡地2009
2009年异常不错的气候条件为酿造这款葡萄酒异常杰出的品质提供了无限的希望。七月与八月的慷慨的阳光和高温，接踵而来的是九月的好天气，白日的高温和夜晚的凉爽非常有利于葡萄树的成长和葡萄的成熟，这样的气候同时也非常利于香气的集中和花青素的聚集。

侍酒师评语
美乐赋予她丰富的口感，非常成熟且酸度低，而赤霞珠和品丽珠则堪比2005这个杰出的年份。由此，我们获得了这款酒色异常深邃，充满了果味的佳酿。其单宁达到了一个很好的成熟度。
佐酒菜肴：精致熟食，家禽肉，焦糖里脊肉，优质的烤牛排，带汁菜肴，辣味菜肴和精致奶酪。
为了达到红酒的优佳口味，建议您在17摄氏度的环境下醒酒1个半小时。
储藏：这款酒可在购买后立即饮用，也可在酒窖或者避光处存放5到7年。

技术指标
产量: 4 800升/公顷
葡萄品种: 65％美乐，30%赤霞珠，5%马尔贝克

获奖记录
2009年份
2011年度巴黎国际葡萄酒大赛金奖
2011年度布拉伊－布尔国际葡萄酒挑战赛金奖
2011年度品醇客世界葡萄酒大奖赛推荐奖
2008年份
2010年度巴黎国际葡萄酒大赛金奖
2010年度马孔葡萄酒大赛银奖
2010年度布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖
2010年度品醇客世界葡萄酒大赛铜奖
2011年版《Hachette》葡萄酒指南 :2颗星
2011年版《Gilbert et Gaillard》葡萄酒购买指南评分：83/100