起酥油通常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。
起酥油加盟优势:
现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?起酥油是一家知名度较高的零售品牌,成立于2004年04月13日,并且起酥油的所属公司起酥油具有极高的知名度和认可度。起酥油总部位于海南省,是值得信任的公司。起酥油负责 ...
致富需要一个周密的计划,加盟也需要一个周密的计划。起酥油是一个值得信赖的市场好品牌,在零售其他这个行业中,具有良好的名声。并且起酥油还是一个得到加盟商认可的品牌,目前在全国各地有31家门店,这足以说明起酥油颇具潜力,能够发展得更好。当然 ...