九味冒菜全力打造出以健康、时尚、快乐每一餐为主题的新餐饮品牌。使用时尚清新的装修风格，结合上海特色饮食，别具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材广泛，绿色健康，加上的火锅冒菜名厨，用传统的制作工艺，打造出了其色泽红亮、麻辣鲜香、口味醇厚、回味悠长的火锅冒菜。开创全新的健康、时尚、快乐冒菜经营理念，使传统冒菜与中餐烹调很好结合，再加上独特的全新营养、绿色、环保的产品；专业高效的经营管理团队；全新的品牌发展体系，必将打造出快餐火锅--冒菜行业的经典传奇！
冒菜起源于长江之滨，初次的时候，是船工和纤夫创造了冒菜的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。冒菜渐渐从江边走到了岸上，后又流传四川。| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 38 ㎡ | 38 ㎡ | 38 ㎡ | |
| 九味冒菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*38 ㎡) | 2 万元(534 元/㎡*38 ㎡) | 1.7 万元(450 元/㎡*38 ㎡) |
| 经营设备费 | 2.8 万元 | 2.3 万元 | 2 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 2.9 万元 | 2.4万元 | 2.1 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | 0.4 万元 | |
| 小计 | 8.77 万元 | 7.32 万元 | 6.17 万元 | |
| 九味冒菜加盟成本费用 | 门店租金 | 6600 元/月(6 元/天/㎡) | 5500 元/月(5 元/天/㎡) | 4600 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7300 元/月(约2 人) | 6100 元/月(约2 人) | 5100 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3500 元 | 2900 元 | 2500 元 | |
| 流动/储备资金 | 4.16 万元 | 3.47 万元 | 2.92 万元 | |
| 小计 | 1.74 万元 | 1.45 万元 | 1.22 万元 | |
| 九味冒菜加盟总费用 | 投资合计 | 10.51 万元 | 8.77 万元 | 7.52 万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、品牌形象支持
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