庞记桶子鸡

　　庞记桶子鸡其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。
　　庞记桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。有些吃过庞记桶子鸡的朋友感觉并不好吃，抱怨咬不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。由于庞记桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了庞记桶子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，庞记桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。从这一点来看，庞记桶子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的食品。其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。[1]  其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之结果更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。
　　工艺考究。主料鸡子一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重
　　在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为较佳，用百年老汤浸煮，约120分钟即可，食用时，把鸡分为左右两半儿，每半儿再分前后两部分，剔骨斩块装盘，吃起来脆、嫩、香、鲜具备，别有风味。
　　庞记桶子鸡智慧之选利润分析
　　因各地鸡的售价不等，成品的售价与利润也不尽一致，依据我们调查取来的全国价格平均来计算，每只鸡的利润当在25－3优惠之间，平均每只鸡售价在5优惠左右。庞记桶子鸡如果每天保守销售50只，那么一天的利润为3优惠*50=1500.每天利润则为150优惠*30天=4500优惠。至于销售数量，少的每天可售四五十只，多则100-200只。其销售方式以店售或摊售为主，外卖及批发相结合，分销网点越多销售越大。

　　(1)提供市场营运初期运作的各类指导，确保加盟商轻松启动市场，迅速占领市场。
　　(2)加盟店在各区域限额加盟，严格执行公司区域保护政策，统一规范市场秩序。
　　(3)营运人员上门跟踪指导直至整个运作走向正轨成熟为止。
　　(4)每月将不定期根据市场的变化推出新品，指引奶茶市场消费潮流。
　　(5)实施完善可行的经营管理模式和店面迅速升级方案，使加盟商迅速升级、理想发展。
　　(6)实施强有力的广告宣传、具有针对性的营销和促销活动，确保销售业绩节节攀升。
　　(7)总部进行全面技术系统培训，不论加盟者有无经验都让您成为真正的餐饮行家。
　　(8)总部对加盟店全方位进行市场考核、评估，提出意见，深入探讨、改进方案，提高经营。
　　形象统一规范
　　总部提供统一规范的CS形象识别系统及终端宣传物料，扶持品牌形象规范与统一；扶持区域市场主权性，独享经营权。
　　特许专卖权益
　　经销商享有品牌的市场开发、使用授权、品牌活动等特许权益。
　　经营指导权益
　　经销商将免费获得全方位的运营指导，营销培训等支持，行程一套合理成熟的运营体系。
　　年终优惠权益
　　经销商完成当年的销售任务可获得高优惠奖励。
　　广告支持权益
　　根据销售业绩和区域特殊广告支持政策，可获得该区域广告投放和提供终端宣传物料的支持。
　　促销优惠权益
　　经销商可享受集团统一的各类促销的优惠政策。