附子羊肉汤是传统的汉族药膳。温补气血、补虚祛寒。羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎。将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用慢火煲3小时，调味供用。
菜谱名称 当归附子羊肉汤所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱
基本特点 温补气血、补虚祛寒
基本材料 羊肉750，熟附子4~5克，当归10克，甘草片10克，八角和桂皮少许，生姜2片
制作方法
1.羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎。
2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用慢火煲3小时，调味供用。
食疗结果
[食疗功能]:温补气血、补虚祛寒
[适量范围]:用于老年体虚怕冷、腰酸腿软、夜多小便、小便频数、易感冒、风寒咳嗽气喘等阳虚病者。
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45 ㎡ | 45 ㎡ | 45 ㎡ | |
| 附子羊肉汤加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*45 ㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*45 ㎡) | 2 万元(450 元/㎡*45 ㎡) |
| 经营设备费 | 3.3 万元 | 2.7 万元 | 2.3 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.4 万元 | 2.9万元 | 2.4 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7 万元 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | |
| 小计 | 10.25 万元 | 8.56 万元 | 7.21 万元 | |
| 附子羊肉汤加盟成本费用 | 门店租金 | 7700 元/月(6 元/天/㎡) | 6400 元/月(5 元/天/㎡) | 5400 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8500 元/月(约2 人) | 7100 元/月(约2 人) | 6000 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4100 元 | 3400 元 | 2900 元 | |
| 流动/储备资金 | 4.86 万元 | 4.06 万元 | 3.42 万元 | |
| 小计 | 2.03 万元 | 1.69 万元 | 1.43 万元 | |
| 附子羊肉汤加盟总费用 | 投资合计 | 12.28 万元 | 10.25 万元 | 8.79 万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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