白兰氏鸡精

1920年，优先批白兰氏鸡精运抵亚洲。由于白兰氏的制造过程与人普遍采用的炖制烹调方法十分相似，在亚洲地区广受推崇。白兰氏鸡精不含脂肪，比传统炖制的鸡汤更符合健康的要求。此外，人们亦十分接受白兰氏很接近传统的养生理念，两者皆采用天然材料作为保健用途。

伴随生活质量的日新月异，人们的健康需求也在与日俱增，这就要求厂家不断提升产品水科技含量。作为历史悠久的保健品牌，白兰氏对于科学研究和开发非常重视。唯有不断设置新起点，方能一路先进。对科学研发的高度重视与高额投入是我们不断推出高品质新产品的源泉。

1980年，白兰氏率先成立了“白兰氏健康科学研究所”，涵盖医学、生物学、生物化学、生理学、医学检验学等多个学科，负责组织、实施、协调在全球的科学研究。在2011年，更建立了“白兰氏脑科学研究所”，致力于人类脑生理、脑病理、以及提高大脑效率的研究，在传统身体保健的研究领域中再次开启新的思路。。

2006年，白兰氏与暨南大学中药与天然药物研究成立“暨南大学白兰氏基金会健康科学研究中心”，开展以植物和中药为基础的活性成分的探索，开发白兰氏新产品。

白兰氏科学研究机构拥有核磁共振（MRI）、X线电子断层扫描仪（CT）、高效液相色谱仪、高分辨率电子显微镜等多台高端设备，为科学研究提供了极大便利。

优良的品质，源于科学严谨的加工流程和制造工艺，在这里，我们仅以鸡精的加工制作过程为例：

每年一亿四千五百万瓶的鸡精，让世界各地的消费者认识了白兰氏，这个古老的品牌正式被越来越多渴求健康的人们所熟知。全球很大、优质秀的纪录片频道《Discovery Channel》，曾在“生活科技大揭秘”节目中所揭示了“小瓶子，大奥秘”，让更多的人一同走入了白兰氏的科技之旅。

从最初的英国老式作坊，成长为现代的亚洲高科技工厂 —— 白兰氏一路走来，以自己的不懈努力，为世人谱写着品牌的神话，健康的传奇。

誉满全球的白兰氏，旗下6大产品更在2013年获得MondeSelection 世界品质嘉奖。被誉为“食品界诺贝尔奖”的“Monde Selection 世界食品品质评鉴大会”的特别金奖与金奖，该奖项为当今世界上历史最悠久、最名气的国际质量研究所所颁发。获得其嘉奖，就意味着该食品达到国际食品评价基准的要求，获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。