寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。
日本最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品,现今寿司则很多种,可以放一大堆东西,不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味非常好。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力,不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司,除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司),还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着,此外可分为大卷与细卷,即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克,煮成饭大约二百克,用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷),只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天,黄瓜,香肠,蘑菇,炒蛋皮,鱼松或鸭儿芹。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 43 ㎡ | 43 ㎡ | 43 ㎡ | |
莲寿司加盟基础费用 | 装修费 | 2.8 万元(640 元/㎡*43 ㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*43 ㎡) | 1.9 万元(450 元/㎡*43 ㎡) |
经营设备费 | 3.2 万元 | 2.6 万元 | 2.2 万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.3 万元 | 2.7万元 | 2.3 万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7 万元 | 0.5 万元 | 0.5 万元 | |
小计 | 9.87 万元 | 8.24 万元 | 6.94 万元 | |
莲寿司加盟成本费用 | 门店租金 | 7400 元/月(6 元/天/㎡) | 6100 元/月(5 元/天/㎡) | 5200 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8200 元/月(约2 人) | 6900 元/月(约2 人) | 5800 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3900 元 | 3300 元 | 2800 元 | |
流动/储备资金 | 4.68 万元 | 3.9 万元 | 3.29 万元 | |
小计 | 1.95 万元 | 1.63 万元 | 1.37 万元 | |
莲寿司加盟总费用 | 投资合计 | 11.82 万元 | 9.87 万元 | 8.46 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、丰富市场经验,精准品牌定位:
多年国内市场运营经验,深入了解购物心理和消费需求,持续不断地设计优化,真正契合国内认知和需求;
2、多年市场底蕴,直营专柜联动:
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3、品牌区域专营,长远发展保障:
指定区域的优先品牌经营权,稳步成长后的代理权益,超值的品牌效应和长远的发展保障,互惠共赢;
4、统一视觉形象,专业店面设计:
全国统一的VI形象,塑造良好的品牌认知度;公司免费提供店面装修设计,并由多年装修经验的团队进行店面装修,保障装修质量;
5、完善供货体系,规范市场秩序:
完善的供货体系极大地降低成本风险,全国统一的价格政策,保障市场秩序规范有效,全国联动共享规模效益;
6、多重政策支持,长远稳定受益:
行业较低的供货折扣,多重市场政策辅助支持,保障合作商很大的利润空间和市场操作空间,快速高效地启动市场;
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现在对于加盟行业来说,选择正确的加盟品牌才是真理。当然,要如何选择加盟品牌呢?莲寿司是一家知名度较高的餐饮品牌,成立于2013年10月11日,并且莲寿司的所属公司莲寿司具有极高的知名度和认可度。莲寿司总部位于上海市,是值得信任的公司。莲寿司负责 ...
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