如果你可以洞悉未来，你愿意付出什么样的代价？如果你能够预见未来，你是否把握？
"花果茶"英文名Herbtea，是用植物的根、茎、叶、花、果实或皮等干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。花果茶不仅好看、好闻、好喝，还含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效，属纯天然饮品。在欧洲流行已久，目前在、香港、日本、韩国、新加坡等地，花果茶正在炽热地流行，以市场为例，在咖啡、传统茶、花果茶三大产品类别中，花果茶已经占据很大的市场份额，跃然登上令人瞩目的宝座。据统计，目前每年的花果茶原料的消耗量是5000吨，而咖啡原料的消耗量是3500吨，可见，花果茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。而且花果茶在时尚女性中的普及率高达94.7%，顾客回头率更高达100%。
根据行业数据显示，饮用纯天然花果植物的消费需求在全国各主要市呈上升趋势。据统计，花果茶在京市场已占茶叶市场总份额的25%，年产值正以10%的比率不断增长。在纯天然的饮食理念和市场强力推广下，花果茶以其艳丽的色彩，独特的功效以及不含咖啡因、丹宁物质的天然、、保健特性，在丰富茶叶市场的同时，正渐渐流行于白领丽人的办公桌，以时尚女性为主要消费受众群的花果茶，使得业内人士预测： 传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花果茶统治时尚健康饮品的世界！
分析：
优势：国内女性花果茶市场是全新的空白市场。国内天然花果主题商品市场尚未形成，流行于全球的花果生活方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花果茶外，缺乏具有品牌感召力的花果茶系列产品，几乎没有典雅时尚、具有品牌效应的天然花果产品，更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求，也不能顺应时代的发展。所以，既具有品牌价值又具有时代特点的高品质花果产品的出现，必定会带来新一轮的财富，并且投资者在产业形成初期，就占据了源头渠道的优势，成为行业先行者。
劣势： 市场呈现空白从表面上来看是优势，但也同样是劣势。花果茶毕竟刚刚在国内盛行，依旧有很多的消费者还不清楚花果茶，所以需要不断的教育以及培养市场，让消费者逐步接受和认同，延伸到乐于饮用和大范围口碑传播，这需要一段的时间，形成区域的经营特色和优势，才可以保持赢利。
