竹筒饭，用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 87 ㎡ | 87 ㎡ | 87 ㎡ | |
| 竹筒饭加盟基础费用 | 装修费 | 5.6 万元(640 元/㎡*87 ㎡) | 4.7 万元(534 元/㎡*87 ㎡) | 3.9 万元(450 元/㎡*87 ㎡) |
| 经营设备费 | 6.4 万元 | 5.3 万元 | 4.5 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.6 万元 | 5.5万元 | 4.7 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3 万元 | 1.1 万元 | 0.9 万元 | |
| 小计 | 19.94 万元 | 16.64 万元 | 14.02 万元 | |
| 竹筒饭加盟成本费用 | 门店租金 | 14900 元/月(6 元/天/㎡) | 12400 元/月(5 元/天/㎡) | 10500 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 16600 元/月(约4 人) | 13900 元/月(约4 人) | 11700 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 8000 元 | 6700 元 | 5600 元 | |
| 流动/储备资金 | 9.45 万元 | 7.89 万元 | 6.64 万元 | |
| 小计 | 3.95 万元 | 3.29 万元 | 2.78 万元 | |
| 竹筒饭加盟总费用 | 投资合计 | 23.88 万元 | 19.93 万元 | 17.09 万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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竹筒饭在餐饮小吃行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在竹筒饭成立初期，位于云南省的竹筒饭并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2002年05月22日，竹筒饭在云南成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。竹筒饭起初进 ...
众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。竹筒饭是一家有着知名度的小吃品牌，从餐饮这个行业来看，竹筒饭能够在多年的经营中稳步市场，从2002年05月22日成立以来，竹筒饭一直向着好的方向发展。当然竹筒饭除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商 ...
