健康煮由艺人刘尔金与老婆曾莹玥一起创立。健康煮和一般的日式涮涮锅不同的地方,在于去掉煎、炒、炸、烤的油腻,减轻身体的负担,增加营养的吸收,是现代人必须的健康饮食方式。健康煮采向下扎根的日式严谨管理,对外用开放与重视创意的态度,同时结合中式美食文化,让每位消费者吃到嘴里,都会有一种幸福的感觉。加上美式服务风格,营造成一股清爽、开朗、舒适、不受约束的店铺气氛,也因此成为火锅业界的一股新潮流并广受欢迎与肯定。
一般欧式或日式餐厅的吃到饱消费,几乎都是将食物放在取餐区,让顾客自己选用,以至于食材暴露空气过久或温度过高,鲜度难以执行完善品管。健康煮则采精致桌边服务,顾客可优闲的待在座位上,由专人送上事先点好的菜色,不需要与人到食材区争食取用,饱受「现在不拿,等一下就没有」的窘境,在服务上可称做是「较好的火锅餐厅」。在MENU上标示的食材热量,是健康煮的特色。但许多人觉得矛盾,谁会在吃到饱的火锅店里控制热量呢?所以我们在食材的选择上,以大量的低脂海鲜与肉片为主;高汤部分则用鸡骨与海带来熬煮,少油又清甜;沾酱则是用萝卜泥与低盐酱油调配…听起来很清淡,但却衬托出食物的原味,搭配起来美味极了。
我们从小处用心,就是为了让顾客既可以毫无忌讳的大啖美食,又可以维持健康。每位受过专业训练的服务员,会告知顾客食材优佳的煮法,以及最适合的沾酱,热情的服务态度让店的气氛活泼起来。依据2002年8月客户意见表统计,整体服务的满意度达93.5%。自开店以来鲜少做广告与营销支出的健康煮,知名度完全靠口碑建立起来,有人说我们有名是因为这是明星开的店,但只有聪明的消费者知道,真诚的服务是不需要宣传就能被感动的。健康煮SHABU SHABU餐饮连锁服务已有安和、敦南、复北、桃园、南京、天母、台中旗舰、板桥、中坜、竹北等10家分店。目前正积极寻求事业伙伴,以开放的态度广纳不同领域与各阶层的有心人士,并给予适当的空间供其发挥,在健康煮你可以同时拥有自信与自在,竭诚欢迎您的加入。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 50 ㎡ | 50 ㎡ | 50 ㎡ | |
健康煮加盟基础费用 | 装修费 | 3.2 万元(640 元/㎡*50 ㎡) | 2.7 万元(534 元/㎡*50 ㎡) | 2.3 万元(450 元/㎡*50 ㎡) |
经营设备费 | 3.7 万元 | 3.1 万元 | 2.6 万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.8 万元 | 3.2万元 | 2.7 万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.8 万元 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | |
小计 | 11.43 万元 | 9.54 万元 | 8.04 万元 | |
健康煮加盟成本费用 | 门店租金 | 8500 元/月(6 元/天/㎡) | 7100 元/月(5 元/天/㎡) | 6000 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 9500 元/月(约2 人) | 8000 元/月(约2 人) | 6700 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4600 元 | 3800 元 | 3200 元 | |
流动/储备资金 | 5.42 万元 | 4.52 万元 | 3.81 万元 | |
小计 | 2.26 万元 | 1.89 万元 | 1.59 万元 | |
健康煮加盟总费用 | 投资合计 | 13.7 万元 | 11.43 万元 | 9.8 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、制定长远市场战略,传授先进的经营管理理念。
2、提供市场讯息和预测。
3、不断开发新产品,扩充货源品种。
4、评估店铺选址风险,专门设计店铺形象,辅导装修。
5、开业时协助筹备,开业后指导营销,培训方面给予很大支持。
6、作定期探访、全面业务分析及探讨问题解决方法。
7、宣传推广活动及树立品牌形象。
8、不定期的提供广告与促销支持。
9、根据当地市场销售实际,开设仓库,方便物流。
10、说明书、其它宣传品及名片、信笺、收据等(按成本计收)。
健康煮是一家值得选择和加盟的火锅特色火锅品牌。现在社会节奏快,人心浮躁,每一个加盟商基本第一个问题都是加盟健康煮值得吗?加盟健康煮能够有收益吗?加盟健康煮费用贵吗?这几大问题,是加盟商关心的。目前,健康煮在全国各地开了65家品牌门店,当然健 ...
健康煮是很多加盟商想要加盟的火锅品牌,健康煮能够如此受欢迎自然有很多相关优势,那么健康煮优势到底在哪里?加盟商为什么选择加盟健康煮这个品牌。自然是成立于2000年12月14日的健康煮,通过较短的时间,将健康煮加盟店发展到全国各地。从调研数据来看 ...