北京果木烤鸭

    北京烤鸭加盟 项目介绍

　　北京脆皮烤鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香察访，得知北京脆皮烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。

　　老北京脆皮烤鸭的主要特点是：由数十种名贵中药精心选料，科学配方，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老多种功效，深受广大消费者欢迎。

　　聚福祥北京果木烤鸭创建于民国12年，凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来聚福祥北京果木烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭配方不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。

　　近年以来，聚福祥北京果木烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。

　　为响应政府号召：“先富带动后富，走共同富裕的道路”，也为了让更多美食爱好者能品尝到果木烤鸭的诱人美味，聚福祥北京果木烤鸭面向全国招收加盟店，给更多想创业的人士打造一个全新的展示自我价值的平台。由于制做流程标准化，创业者通过短时间的店内学习，就能学到真正的聚福祥北京果木烤鸭的精髓技术。学员以实践为主，更有专业的师傅手把手的传授，指点，培训过程中让学员独立完成果木烤鸭制做全部过程。保证短期培训的学员，也能做出诱人的果木烤鸭美味。

　　民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。让每一位创业者通过学习，培训都能实现梦想，让所有投资者踏上致富的道路，是我们的心愿。

    北京烤鸭加盟市场分析：

　　投入：投资1.5万元，2人就可以开一个店，二年买房买车不是梦!

　　砌炉一座3000元，烤鸭的工具2000元，这些都是一次性投入，用上十年没问题，房租20-30平方米，每月2000元-5000元。

　　收益：店里卖+外卖+往大酒店送，每天按50只算，每只按低纯收入15元算，15元×50只=750元750元×30天=22500元/月(鸭子的内脏及鸭翅、鸭爪足够平时费用)

　　每月纯收入2万多元，如果夫妻二人开店一个月就可以收回所有成本，一年纯利20万，两年买房买车不是梦!所以给别人打工不如学技术，学习正宗烤鸭技术你就可收益终生，是你发家致富的好门路。

　　烤出鸭子的特点，皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香，鸭体形态丰盈、饱满、全身成均匀枣红色，油光润泽、赏心悦目，配以荷叶饼、葱酱，食之外焦里脆，香而不腻。

　　培训内容：

　　学习五天，车接车送，(限1-2人学习)包教包会。

　　一天：学习挂炉烤鸭的基本知识，及砌炉的基本原理

　　二天：学习砌炉的实际操作，由专业师傅现场教学

　　第三天：学习鸭坯的制作技术，由专业师傅一对一手把手教学

　　第四天：学习烤鸭的入炉烤制技术，由师傅手把手教学

　　第五天：学习制鸭饼和调制甜面酱

　　学完后免费送50付挂鸭钩，及一付鸭舌挑杆

　　公司隆重推出北京果木烤鸭培训

　　1、系列A:

　　老北京果木烤鸭、烤鸡、烤鹅，烧鸡、烤鸡腿、烤兔子、烤排骨、烤五花肉。

　　培训费用：5800元

　　2、系列B：

　　含系列A及酱熏系列：酱鸭，酱猪头肉、酱猪蹄、酱猪肘、酱猪耳、白切鸡，扒鸡、熏鸡,，熏鸡架，豆腐卷肠及各种鸡产品等。

　　培训费用：6800元

　　3、系列C：

　　含系列A，系列B及烤肠系列：哈尔滨红场、精肉烤肠、精肉烤辣味肠、腊肠，皮蛋肠等。

　　培训费用：7800元

　　以上系列均传授技术配方及操作流程。

　　咨询加盟事项：免费索取加盟资料，具体可邮寄或派送。

　　加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解客户综合情况。

　　客户实力调查：公司到加盟者处进行考察、评估，填写意向客户评估表，初步达成合作意向。

　　企业实地考察：公司邀请加盟者到企业进行实地考察。

　　签订加盟合同：双方深度洽谈协商，签订加盟合同。

　　交纳保证金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳保证金。

　　区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。

　　专卖店装修：专卖店选择，租赁合同的签订，设计装修。

　　队伍组建：依据区域市场营销工作开展需要及合同要求，招聘并组建员工队伍。

　　公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参加培训。

　　正式开业：公司派员代表公司庆祝专卖店开业。