麻辣火锅鸡起源于四川,火锅鸡,经独特的秘制配方,用特殊的炒制方法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又可以涮火锅。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。
将川菜中的莴笋烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成,以鸡.莴笋为主料,其余和料由食者自选。
烹制法:熬.烧.煮。将经宰杀洗净的公鸡斩成条块,入盆,加盐.料酒.胡椒粉码味浸渍20分钟。莴笋去皮洗净,切成条。锅中菜油烧到五成熟时,下鸡块至六成熟时起锅,再将莴笋条入锅过油后捞起待用,莴笋条入火锅垫底,上面放鸡块,掺入火锅红汤适量,放泡野山椒至九成熟时,再掺烧开的红汤,与原料.味碟同时入席,鸡粑即可食用。
新常态下对现代川菜理论体系的重新构建,包括川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜;川南古泸水流域地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜,川东地区以达州江湖菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展很高艺术水平。
玩新鲜——原料直采直送
不同于市面上普通四川菜的用料,麻辣火锅鸡精心筛选原材料,全力制作时下优质四川菜,保证原汁原味,澳洲低筋面粉,细腻丝滑,麦香浓醇,制成菜品,香脆可口,保证原味口感和冰爽新鲜感。
玩科技——极速智能技术
区别于传统的四川菜制作方法,创造全新冰雪世界。麻辣火锅鸡采用韩国智能极速制冷科技,制作的四川菜细腻柔滑,口感软润如丝,搭档智能蛋仔机,川菜迅速成型,享极速快感。
拼创意——DIY个人定制专属口味
四川菜好吃却易发胖,麻辣火锅鸡来解决这一难题,兼得美与色,特有的0脂技术,消除多余脂肪。麻辣火锅鸡突破传统,开启个人DIY定制吃法,自选选择搭配多种口味,在无脂肪烦恼下,体验创意制乐趣!健康无负担以美人前往,以曼妙身姿引爆客流,以口感征服味蕾,联合出击,以无人可挡之势引客流无数。
1、在本地拥有良好的商铺资源,满足加盟店建店标准。
2、加盟商必须要认同品牌的理念,认同品牌的所有,并且接受火锅鸡品牌和全套经营形式。
3、具有合法资格的法人或自然人。
4、具有良好的信用和一定的经营管理能力。
5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
6、拥有投资本品牌的资金实力,资金来源合法。
7、可以全身心的投入到经营中,拥有一定的市场敏感度。
1、投资垂询:
麻辣火锅鸡加盟投资者以电话、传真、网上了解等方式向总店专业的投资顾问垂询相关合作事项,索取有关资料;
2、实地考察:
麻辣火锅鸡加盟投资者到总店所在地进行项目考察,并与总店工作人员进行业务交流;
3、资格审核:
麻辣火锅鸡加盟总店对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;
4、签订合同:
麻辣火锅鸡加盟双方确认考察结果无争议,签订正式合同;
5、缴纳费用:
麻辣火锅鸡加盟投资者按所选择的投资类型向总店交纳相关的费用;
6、总部培训:
麻辣火锅鸡加盟总店安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌;
7、店面装修:
麻辣火锅鸡加盟总店为加盟商提供装修指导,与设计指导;
8、开业指导:
麻辣火锅鸡加盟总店不断关注加盟商的经营情况,并给予经营指导与帮助。
火锅鸡是一个优秀且知名的火锅品牌,简单做一个了解,火锅鸡成立于2005年04月15日,这在火锅市场算是成熟的品牌,同时发源于四川的火锅鸡属于麻辣火锅鸡,麻辣火锅鸡负责人从起初开始火锅鸡项目到如今火锅鸡成功,都本着不忘初心经营火锅鸡的目的,所以才 ...
有人问:加盟有可能失败吗?火锅鸡想说,创业本就不是一个容易的过程。火锅鸡从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2005年04月15日的火锅鸡,算一算到现在也是多年的经营历史了,火锅鸡在发展期间肯定经历过低谷和失败 ...