李渡酒

李渡酒业位于驰名的历史闻名古镇——李家渡。李家渡地处抚河中下游，水冽泉甘，用来酿酒醇厚馥郁；赣抚粮仓，大米细腻圆润，晶莹剔透。抚河水，赣抚粮，取之不尽，用之不竭，是酿酒的上等佳品。

李家渡是古代芸芸学子进京赶考的必经之地，其酒文化，源远流长，底蕴丰厚，自古以来就有“酒乡”之美称。二00二年中国十大考古发现、二00六年中国重点文物保护单位，证明了的具有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址（时代最早、遗物最多、遗迹最全、延续时间较长、最富有鲜明地方特色工艺），至今仍陈香绵延，窖香四溢。李渡系列酒多次评为名酒、优质白酒、消费者最喜爱的白酒、优佳日用工业品，荣膺巴托、巴黎国际食品博览会金奖，李渡牌评为“著名商标”，曾被“会议”指定为专用酒，还在作为国酒宴请国内外嘉宾政要。

二00八年十月，华泽集团并购李渡酒业，重新组建李渡酒业有限公司，从生产工艺、经营模式、企业管理、资金运作等方面注入新鲜血液，以其雄厚的资金、先进的管理、精良的设备、优秀的人才，使李渡酒业成为全国酒类行业的新亮点。在工艺上，李渡酒依然承袭千年古法酿造工艺，加上分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、科学勾调等现代化科学的细致操作，使得李渡酒弥足珍贵。被著名白酒专家马勇、沈怡芳、于桥、陶家驰品评后赞不绝口，评价其“和谐、净爽、秀雅，堪称中国目前很好的酒品”。在质量管理方面，公司已通过iso9001质量管理体系和产品认证体系、haccp食品安全等一系列认证，以确保“产品出厂合格率达100﹪”、“国家抽检合格率达100﹪”、“产品卫生指标100﹪符合国家标准”。在包装工艺上，以全新的现代包装理念，蕴含李渡酒原有的古色古香酒文化特点，不断推陈出新、雅俗共赏，既突出了李渡酒的品牌品位，又考虑到平民百姓的消费水平，是兼香型白酒的典范。

李渡酒以其“色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长”的独特风格，获得2003年白酒行业“中国白酒典型风格金杯奖”和“江西省著名商标”。

据传说李渡镇的酿酒历史大约有千年之久，民间自古就有“焦石李家渡，打酒卖豆腐”的谚语，这与李渡镇处于赣抚平原，是江西的粮仓有很大关系。李渡酒厂是在私营基础上发展起来的。1955年实行公私合营的时候，由九家私营作坊合并成为公私合营民生酒厂，就是李渡酒业公司的前身。

2002年，香港恒源拓展投资有限公司收购了李渡酒厂，成立了新的江西李渡酒业有限公司。