川菜发源于我国古代的巴国和蜀国,据先古文献记载,川人以“尚滋味,好辛香”著称。川菜素有一菜一味,百菜百味的美誉,是中国目前具有影响力的菜系,可以说,在中国任何一个地方,不管是东南西北中,还是大都市和小城市,甚至每一个乡镇,都有众多经营川菜的餐馆。
但是,由于种种原因,在这些千千万万的川菜经营者中,除了成渝两地之外,真正做得比较正宗和规范的却是凤毛麟角,这就给有志于餐饮业的投资者带来了商机。山巴厨子正是在这样的背景下诞生了,然而,山巴厨子并不想做一般川菜这个已经竞争非常激烈的领域,从创建之初,就坚持以“细分市场”、“走差异化之路”,既于区别于大型中餐酒楼的核心与豪华,又不同于旺锅、汤锅、干锅的粗犷,也不同于一般个人随意经营的小小川菜馆,而是以“传统养生文化”和“正宗川菜”为特色,加上成渝流行的江湖菜和新派川菜,以绿色美味,营养健康为消费主题,避开同质化的激烈竞争,占领其细分市场。经过多年来的经营发展证明,山巴厨子的整体经营特色鲜明,定位准确,适应面广。
公司旗下有《东方龙门》、《巴厨子》、《九粥坊》三大核心品牌。公司以“传承餐饮文化,创新中华美食”为奋斗目标,奉行“用技术保证品质,用责任打造品牌” 的经营理念,倡导“合作、共赢、责任、创新”的企业精神,不断完善营运管理体系,给投资商有力和全面的支持。
品牌无语,效益说话。重庆和策餐饮管理有限公司,将为有志在餐饮行业的发展者提供:品牌咨询策划和创建、当地市场考察定位、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、技术团队派遣、名师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统、整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询等,做到扶您上马,送您一程,同时您会真正感受到专职全程服务与支持,让我们携手共进,共创辉煌。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 39 ㎡ | 39 ㎡ | 39 ㎡ | |
山巴厨子川菜加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*39 ㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*39 ㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*39 ㎡) |
经营设备费 | 2.9 万元 | 2.4 万元 | 2 万元 | |
首批进货费/原料费 | 3 万元 | 2.5万元 | 2.1 万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | 0.4 万元 | |
小计 | 8.97 万元 | 7.49 万元 | 6.31 万元 | |
山巴厨子川菜加盟成本费用 | 门店租金 | 6700 元/月(6 元/天/㎡) | 5600 元/月(5 元/天/㎡) | 4700 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7500 元/月(约2 人) | 6200 元/月(约2 人) | 5300 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3600 元 | 3000 元 | 2500 元 | |
流动/储备资金 | 4.25 万元 | 3.55 万元 | 2.99 万元 | |
小计 | 1.78 万元 | 1.48 万元 | 1.25 万元 | |
山巴厨子川菜加盟总费用 | 投资合计 | 10.75 万元 | 8.97 万元 | 7.69 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一.山巴厨子川菜专属的经营体系资源
1.多年餐饮专业化团队的精心打造;
2.雄居市场的山巴厨子川菜品牌号召力;
3.炉火纯青的川菜体系优势;
4.深厚的仁和企业文化魅力;
5.出色的营销让企业形象不凡。
二.科学完备的商圈调研和投资分析。
三.开业前的全新实操培训体系
1.山巴厨子川菜专属的财务管理实操与运用;
2.山巴厨子川菜专属的流程服务动态解析与演练;
3.山巴厨子川菜专属的服务技能变通与运用;
4.山巴厨子川菜川菜加盟专属的服务技巧与细节互动实操;
5.山巴厨子川菜专属的经营宏观理念与执行运用;
6.山巴厨子川菜专属的管理方法与经营意识的培训。
四.山巴厨子川菜成功经营模式讲授
1.反家族式管理的现代企业管理制度;
2.反打骂式管理的亲情管理方法;
3.反盯稍式管理的信任管理方法。
五.开业前全程专业督导
1.山巴厨子川菜专业的开业前搭建模式;
2.山巴厨子川菜的开业庆典模式;
3.山巴厨子川菜专属的科学采供模式。
六.开业后续的业务支持
1.山巴厨子川菜科学而有序的菜式更新;
2.山巴厨子川菜经营状态的信息收集与分析;
3.山巴厨子川菜管理团队的全程跟踪指导。
众所周知,加盟现在成了创业的主流趋势。山巴厨子川菜是一家有着知名度的地方特色菜品牌,从餐饮这个行业来看,山巴厨子川菜能够在多年的经营中稳步市场,从2007年04月12日成立以来,山巴厨子川菜一直向着好的方向发展。当然山巴厨子川菜除了获得市场的肯 ...
从山巴厨子川菜的名声可以看出,市场上山巴厨子川菜具有高的知名度,消费者看好,加盟商认可。这个发源于天津市的山巴厨子川菜自然能够被看好,从成立时间来看,2007年04月12日到如今已经有多年的经营历史了,山巴厨子川菜的实力自然不可小觑。目前,山巴 ...