香锅年代

　　2000年初期香锅年代开创于重庆缙云山下，用中餐的烹饪方法和火锅的吃法混搭起来，烹饪出口感“干、香”的创新菜式，基于口感由此叫响了“香锅”提法。
　　2003年初出校门的赵国在重庆北碚缙云山下开出一家香锅年代。以香锅鸡为主打，不久之后，禽流感重创，生意堪忧，最差的一天销售额仅101元。赵国摒弃单一菜品经营模式，横向开发其他菜式。复合型的麻辣香锅、香辣虾、红袍鲶鱼等系列香锅横空出世。
　　菜品的特色性、菜品结构的多元性、消费体验的新奇性，迅速缔造了2年开出18家直营店的传奇速度，2006年正式启动加盟连锁，截止2011年，全国店面总数达到了百余家。引来CCTV-2《食全食美》，浙江卫视《爽食行天下》、旅游卫视《那小嘴》，重庆卫视《东方美食》《创业家》等百余家媒体的争相报道。媒体评论到：“特色餐饮正式进入香锅的年代”。
　　十年间获奖无数。“中国名菜”“中国名宴”“中国名店”“重庆市著名商标”“重庆市青年创业大赛冠军”“中国连锁五十强餐饮之星”“国际养生美食金奖”“新派火锅奖”“重庆火锅明日之星”“重庆市第二届餐饮业诚信经营示范单位”“知名特许品牌”“重庆市民最喜欢的20家企业”“具备加盟潜力品牌”“创新雇主奖”“餐饮连锁经营企业”
　　2012年，“在重庆新青年创业大赛上一举夺魁，成为创业大赛冠军项目，成为餐饮界黑马。

　　1、香锅年代在餐饮市场上具有很大的品牌及项目优势，让香锅年代能够很好的站稳脚跟深挖市场，同时也是让加盟商利益很大化，确保了加盟收益。
　　2、香锅年代加盟连锁店与自主经营的麻辣香锅 相比有很多的优势，比如加盟香锅年代你可以得到总部的技术的支持、开店的指导、装修风格的指导、品牌的宣传等，让你没有经验也能够成功的开店盈利。
　　3、总部保单蒸美味餐厅区域加盟店承诺，如果您开店不成功的话，公司会免费提供您公司香锅年代他的品牌项目，一直到您创业成功。
　　4、而且与同行业的香锅年代他麻辣香锅 品牌所不同的是，香锅年代也是目前也是做到了提供在线视频教学，对于不方便前往加盟总部学习技术及香锅年代他业务培训的加盟商，加盟总部提供远程技术教学，让投资者足不出户就可以学好产品技术及店面运营，开店更省心。