我家私房菜加盟费,我家私房菜加盟店招商电话,代理加盟条件,加盟费多少-248加盟网

我家私房菜加盟介绍

　　闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。
　　由于福建人民经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究作料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带）偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
　　闽菜除招牌菜“佛跳墙”外，还有福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉、乌柳居（五柳居、白雪鸡、闽生果，醉排骨、红糟鱼排、长汀豆腐干等等，均别有风味。
　　汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说。据昙石山文化遗址考证，闽人在5000多年前就有了吃海鲜和制作汤食的传统。福建一年四季如春，这样的气候适合做汤。闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。
　　闽菜原料
　　由于福建的地理形势倚山傍海，北部多山，南部面海。苍茫的山区，盛产菇、笋、银耳、莲子和石鳞、河鳗、甲鱼等山珍野味；漫长的浅海滩涂，鱼、虾、蚌等海鲜佳品，常年不绝。平原丘陵地带则稻米、蔗糖、蔬菜、水果誉满中外。山海赐给的神品，给闽菜提供了丰富的原料资源，也造就了几代名厨和广大从事烹饪的劳动者，他们以擅长制作海鲜原料，并在蒸、氽、炒、煨、爆、炸等方面特色。全国佳厨师强木根、强曲曲“双强”兄弟，使闽菜的烹饪技艺跃上了一个新台阶，使古老朴实的传统闽菜，发挥了新的活力。
　　闽菜刀工
　　闽菜注重刀功，有“片薄如纸、切丝如发、剞花如荔”之美称。而且一切刀功均围绕着“味”下工夫，使原料通过刀功的技法，更体现出原料的本味和质地。它反对华而不实，矫揉造作，提倡原料的自然美并达到滋味沁深融透，成形自然大方、火候表里如一的效果。“雀巢香螺片”就是典型的一菜，它通过刀功处理和恰当的火候使菜肴犹如盛开的牡丹花，让人赏心悦目又脆嫩可口。
　　闽菜汤菜
　　闽菜重视汤菜，与多烹制海鲜和传统食俗有关。闽厨长期以来把烹饪和确保原料质鲜、味纯、滋补联系起来，从长期积累的经验认为，能保持原料本质和原味的当属汤菜，故汤菜多而考究。有的白如奶汁，甜润爽口；有的汤清如水，色鲜味美；有的金黄澄透，馥郁芳香；有的汤稠色酽，味厚香浓。“鸡汤氽海蚌”就是有代表性的一菜，它的“鸡汤”不是单纯的“鸡”汤，而是经过精心制作的“三茸汤”，取料于母鸡、猪里脊、牛肉提炼而成，氽入闽产的海蚌后，让人心旷神怡，回味无穷。
　　闽菜调味
　　闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味、制汤考究、火候适当等方面。特别注意调味则表现在力求保持原汁原味上。善用糖，甜去腥膻；巧用醋，酸能爽口，味清淡则可保持鲜爽原味。因而有甜而不腻，淡而不薄的盛名

我家私房菜加盟费用及优势

加盟级别	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	43 ㎡	43 ㎡	43 ㎡
我家私房菜加盟基础费用	装修费	2.7 万元(640 元/㎡*43 ㎡)	2.3 万元(534 元/㎡*43 ㎡)	1.9 万元(450 元/㎡*43 ㎡)
经营设备费	3.1 万元	2.6 万元	2.2 万元
首批进货费/原料费	3.3 万元	2.7万元	2.3 万元
广告宣传及开业费	0.7 万元	0.5 万元	0.5 万元
小计	9.81 万元	8.19 万元	6.9 万元
我家私房菜加盟成本费用	门店租金	7300 元/月(6 元/天/㎡)	6100 元/月(5 元/天/㎡)	5100 元/月(4 元/天/㎡)
人员工资	8200 元/月(约2 人)	6800 元/月(约2 人)	5700 元/月(约2 人)
水电杂费	3900 元	3300 元	2800 元
流动/储备资金	4.65 万元	3.88 万元	3.27 万元
小计	1.94 万元	1.62 万元	1.37 万元
我家私房菜加盟总费用	投资合计	11.75 万元	9.81 万元	8.41 万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

加盟级别

省会城市

地级城市

县级城市

店铺面积

43 ㎡

我家私房菜加盟基础费用

装修费

2.7 万元(640 元/㎡*43 ㎡)

2.3 万元(534 元/㎡*43 ㎡)

1.9 万元(450 元/㎡*43 ㎡)

经营设备费

3.1 万元

2.6 万元

2.2 万元

首批进货费/原料费

3.3 万元

2.7万元

2.3 万元

广告宣传及开业费

0.7 万元

0.5 万元

小计

9.81 万元

8.19 万元

6.9 万元

我家私房菜加盟成本费用

门店租金

7300 元/月(6 元/天/㎡)

6100 元/月(5 元/天/㎡)

5100 元/月(4 元/天/㎡)

人员工资

8200 元/月(约2 人)

6800 元/月(约2 人)

5700 元/月(约2 人)

水电杂费

3900 元

3300 元

2800 元

流动/储备资金

4.65 万元

3.88 万元

3.27 万元

小计

1.94 万元

1.62 万元

1.37 万元

我家私房菜加盟总费用

投资合计

11.75 万元

9.81 万元

8.41 万元

备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

1、品牌形象支持
　　免费提供“我家私房菜”品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为“我家私房菜”终端经营店全程打造全方位的营销平台，让投资者坐享品牌的强大市场号召力。
　　2、整店输出支持
　　为了减轻您的创业压力，总部会为您提供全方位的加盟支持，整店输出加盟店，让您以快的速度建店营业。
　　3、免费培训支持
　　总部建立有完善的员工培训体系，长期免费为合作商进行管理，营销，技能的培训。
　　4、物流配送支持
　　我家私房菜是一个大品牌，各方面的发展已日臻完善，不仅拥有完善的销售系统和管理体系，也拥有专门的物流服务部，专门负责加盟店的订单核对和产品配送。的物流渠道不仅保障了产品的安全，更能保障加盟店的产品及时更新，提高用户满意度。
　　5、媒体广告支持
　　我家私房菜的广告投入非常的大，公司会在央视、卫视、报纸、杂志、网络等各种媒体渠道中投放广告，不断的提升品牌知名度，加盟品牌在消费者心中的熟悉度和分量。
　　6、市场运营支持
　　加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。
　　7、跟踪服务支持
　　总部提供专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。
　　8、选址装修支持
　　协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的优先关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
　　9、区域保护支持
　　总部提供非常严格的区域管理制度，使得加盟者者在一定的区域内，不会再出现多家同样品牌的加盟店，保障了加盟者的权益。

我家私房菜加盟条件

　　1、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。
　　2、要认同品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。
　　3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。
　　4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。
　　5、开设我家私房菜专卖店需严格执行我家私房菜公司的市场策略和销售政策。
　　6、具备良好的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。
　　7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

我家私房菜加盟流程

　　1、投资咨询
　　加盟商可以通过电脑，QQ，微信等等的方式咨询我家私房菜总部。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家我家私房菜加盟店。
　　3、加盟申请
　　投资者填写加盟申请，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
　　4、签订加盟合同
　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
　　5、协助店面选址
　　总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。
　　6、店铺装修
　　设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。
　　7、总部培训
　　总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　8、开业准备
　　落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
　　9、开始营业
　　总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。

我家私房菜加盟资讯

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