庖丁家牛肆
原料好 味道好 环境好
客源如潮 生意红火 整店输出 开店轻松
庖丁家牛肆，大块牛排煮着吃，舌尖美味，营收有道！
庖丁家牛肆以庖丁解牛古法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心，推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排吃饭新定义，发现牛排通过水煮的烹饪方式，更原生、更健康！水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。
庖丁家拥有专属天然无污染的黄金牧场，专业团队进行优质选种、细心培育、延续着牛群人放天养的养殖模式。牧场地处天山?麓，伊犁河畔的那拉提草原，世界四大牧场之一。?纬45度，海拔1100米之上的优质土壤，牛群享受着纯净的天山雪水，呼吸着清新的草原空气，沐浴着明澈的光照。
庖丁家牛肉有着严格的品控检测技术，实?欧盟食品标准，冷却排酸，优质的冷链运输，保证每块牛肉新鲜直供。庖丁家水煮牛排，选用全牛板腱精华，精修割膜，剔除油脂，顺路?横切，每头牛仅有3.5kg甄选水煮牛排可供食用。由表及?，选材认真精细，确保质量，每250g水煮牛排饱含优质蛋白质高达52g。
庖丁家牛肆仿古人庖丁解牛之技匠人精神，开创独特的3肆匠人准则，科学的3M烹煮标准，为食客打造古法割烹，还原美食之味！
3肆匠人准则从庖家人、食材到技艺，传承着匠人的钻精；3M烹饪准则用极简的水煮之艺，将新鲜食物烹至更佳。
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 56 ㎡ | 56 ㎡ | 56 ㎡ | |
| 庖丁家牛肆加盟基础费用 | 装修费 | 3.6 万元(640 元/㎡*56 ㎡) | 3 万元(534 元/㎡*56 ㎡) | 2.5 万元(450 元/㎡*56 ㎡) |
| 经营设备费 | 4.1 万元 | 3.4 万元 | 2.9 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.3 万元 | 3.6万元 | 3 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.9 万元 | 0.7 万元 | 0.6 万元 | |
| 小计 | 12.88 万元 | 10.75 万元 | 9.05 万元 | |
| 庖丁家牛肆加盟成本费用 | 门店租金 | 9600 元/月(6 元/天/㎡) | 8000 元/月(5 元/天/㎡) | 6800 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 10700 元/月(约3 人) | 9000 元/月(约3 人) | 7500 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 5200 元 | 4300 元 | 3600 元 | |
| 流动/储备资金 | 6.1 万元 | 5.09 万元 | 4.29 万元 | |
| 小计 | 2.55 万元 | 2.13 万元 | 1.79 万元 | |
| 庖丁家牛肆加盟总费用 | 投资合计 | 15.43 万元 | 12.88 万元 | 11.04 万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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极鲜珍贵体验，极客限量，一头牛仅 3.5KG 供应。
6、投资小，发展空间大。
有人问：加盟有可能失败吗？庖丁家牛肆想说，创业本就不是一个容易的过程。庖丁家牛肆从创业之初开始，这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于2015年09月06日的庖丁家牛肆，算一算到现在也是多年的经营历史了，庖丁家牛肆在发展期间肯定 ...
实现梦想不是靠激情，而是靠毅力。这是庖丁家牛肆给很多加盟商的一句座右铭，这个成立于2015年09月06日的火锅特色火锅确实在市场上“摸爬滚打”多年，从一家位于重庆市的小门店，做到在全国各地有200家加盟店，也是让加盟商对庖丁家牛肆刮目相看。发源于重 ...
