亲爱的郭

Dear pot 亲爱的郭是谁？
我叫亲爱的郭，你们可以叫我郭郭。
我来自千哲餐饮有限公司，于2011年12月25日正式出道，
积极倡导体验式的创意小火锅文化。
我们通过人性化的设计，锅底的改良创新，食材的精益求精，
努力为消费者提供轻松、创意、美味的用餐体验。
在接下来的道路上，我们将继续努力，通过西式管理流程，
复制繁衍，传承经典持续创新，
将创意小火锅文化传遍五湖四海。

The story of Guoguo 郭郭的故事
2011年的仲秋，热爱生活的郭郭在马尔代夫旅游。
当地的伊特哈海底餐厅（Ithaa Undersea Restaurant）
一并琳琅满目的特色西餐厅隐隐勾起了他心中创意的火花。
做一个环境干净而且充满创意的中国餐饮品牌吧，
他这么想着，回到了中国。
他希望它不仅仅只是个美好的用餐空间，
它应该更多的给热爱生活的朋友们提供一个交流空间。 

“和亲爱的人一起吃的小火锅”--亲爱的锅？
不，它应该更像一个人，一个朋友。或许，他应该有一个姓氏。
亲爱的郭，就这样诞生了。
如今，亲爱的郭已经开张，后续的店也已经开始筹划。
会不会有一天，亲爱的郭能开遍全世界？
“作为一个创始人，理想越高远越好”，郭郭憧憬着。

Dear pot 青年会 - 亲爱的郭郭郭们认为，这是郭郭们的一家店，应该是有年轻气息的，应该是绿油油，一片生机勃勃的景象，应该看上去不那么像传统印象里的火锅店，
这时候，有个郭郭提议，我想要有美人鱼陪我吃火锅。好家伙，三周以后，一个C型的巨大鱼缸被摆在了餐厅的正中央……

Mer maid 美人鱼陪你吃火锅斑驳的艺术叶脉下，有美人鱼陪你吃火锅，这是郭郭们的想法。
历经曲折定制巨大的C 型鱼缸，餐厅中间立着几根原木树干，
鸟笼、鹅卵石乃至墙上的蝴蝶，高处打下来的柔光……
如果不是浓浓的火锅香气扑面而来，你一定不敢相信，这是一家火锅店。

Green 绿色在餐厅设计方面，郭郭们大胆尝试，以绿色为基调，
与青年会的红砖建筑特色相结合，
展示了火锅跳脱红色之外的独特一面。
福州青年会 1912福州青年会建于1912年，为闽籍爱国侨领黄乃裳筹建。紧邻福州解放大桥北部桥头，会所紧邻福州解放大桥北部桥头，北接民国福州CBD中平路，规模宏大、气派非凡，曾是福州近代较早很大的综合大楼。整座楼房由红砖砌成，前楼三层，后楼四层，中间镶嵌一天井，地板均为上等楠木铺设。
大楼内设有福州当时单独的室内灯光篮排球两用球场。福州优先部无声电影就在这里放映。

2008年，拥有近百年历史的福州青年会旧址被列入福州市台江区重点商贸项目。并保留其20世纪初的建筑风格，恢复其当年作为休闲娱乐俱乐部的功能，成为集餐饮、娱乐、商业、休闲于一体的新时代文化创意会所。 亲爱的郭小清新店，即驻在福州青年会创意园（解放大桥旁）102#。