欣和酱油

酱油起源于中国,是一种古老的调味品，迄今已有1800多年的历史了。
酱油这个名词是后来产生的，据考证，酱油起源于豆麦酱。按目前所知，最初记载豆麦酱的是西汉人史游。其《急救篇》中有“芜荑盐豉醢酢酱”。这里的酱是指以豆和面制成，自此之后，有关豆麦酱的记述大见增加。东汉崔实的《四民月令》说：“正月可作诸酱。至六七月之交，可以做清酱”。根据酱油漫长的发展历史中所有的名称，此处的“清酱” 应当就是我们现在所说的酱油。在唐代，酱油的生产技术进一步得到发展，它不仅是人们日常生活中的美味食品，而且在苏敬的《新修本草》、孙思邈的《千金宝要》、《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。
公元753年，我国唐高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本，教会了日本僧人和居民制酱。唐贞元二十年（公元804年），日本高僧空海到我国长安留学，也将中国制酱技术带回日本。约在公元1200年的日本镰仓时代，有一位叫觉心的日本高僧到中国经山寺修行，归国之前，掌握了经山寺祖传酱的技术。归国后在名叫纪州由良的地方，创立了兴国寺，并向附近的人们传授制酱技术。从此之后，经过漫长的发展时期，酱油的酿造技术在日本发扬光大。日本是目前世界上酱油酿造技术很高的国家。

企业使命：我们引领饮食生态的改善，让家人安心享用每一餐，乐活健康每一天。
企业愿景：推动健康生活新浪潮，树立行业新标杆，赢得全球家庭信赖。
企业价值观：诚相待、倾所能、勇创新、同团队、共远见。
我们秉持着欣和人特有的价值观与精神，充满信心，充满活力，乐观进取，始终以一种饱满的激情投入到每天的工作之中，永远保持一颗年轻的心，成为一支专业、团结和谐、值得信赖的团队。
我们坚持诚恳这种态度，诚实做人，认真做事，谦逊自爱，精进敬业，不断学习，一步一个脚印，一分耕耘，一分收获。我们鼓励创造性思维，创新是一切的原点。不断改进工作流程和提高技术研发水平；持续成功的单独道路是不断创新；消费者的需求是我们创新的动力，满足消费者需求的过程是一个创造和完善的过程。
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