醉三江老火锅,再现当年江边码头盛景,再将火锅还原于江边码头,是重庆还原江边码头的火锅。醉三江老火锅以重庆传统火锅为主,源自纯天然食材,绿色健康,选料考究、菜品好吃又好看。
好锅底是醉三江火锅的灵魂,火锅好不好吃关键看锅底,让醉三江老火锅能凌驾于其他火锅之上的,是它的牛油锅底。六分牛油,四分水,只放姜蒜花椒和海椒,没有花里胡哨的香料,能把食材的鲜香全封锁在牛油里。
好食材是醉三江老火锅的根本,除此之外,主菜在选材方面也是非常有讲究的,牛肚、嫩牛肉、肥牛肉、鸭肠等。这些鲜肉类食材选取的都是优质上等的肉类,绝无冻肉。正是这样的“双鲜”组合,才能打造出现在的醉三江老火锅的味道。
此外,醉三江老火锅还提供下午茶、小型会议、宵夜等,集重庆三大名片“美食、美景、美女”于一船,是您商务宴请、外宾访友、亲朋聚会、赏江观景的奇妙之地。
醉三江老火锅,汇融了巴渝民俗文化的古朴厚重、大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、码头文化的朴实豪放、红岩文化的热烈奔放、三峡文化的凝重幽深,集优秀文化精髓于一身.
醉三江老火锅煮的是五湖四海,品的是传统时尚;澎湃的是思想,积淀的是文化;承载百年传统,演绎火锅传奇。醉三江老火锅它颠覆的是一种火锅习俗,还原的是一种已消失的火锅品牌,体验的是一种火锅文化现象;张显的是只属于重庆重庆火锅原生的性格。
泱泱中国,悠悠华夏,话说我们重庆城,三千年巴蜀故地,涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流,重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食(火锅)一说,流传鬼醉会仙桥,神醉大溪沟,仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。
醉三江老火锅加盟
自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传,火锅的前世今生,火锅的演变发展,其醉三江老火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅,它真真切切地还原,重庆具水派火锅历史文化的特具风情。(据考:醉三江老火锅,早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于重庆大轰炸中)。
如今在重庆,一批传承重庆火锅品牌的餐饮人,他们正在为唤起江枫渔火的别致风情,唤醒重庆火锅曾经的缠绵味道,唤醒醉重庆火锅的老记忆.....想了解醉三江老火锅加盟费用多少可在线咨询客服。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 51 ㎡ | 51 ㎡ | 51 ㎡ | |
醉三江老火锅加盟基础费用 | 装修费 | 3.3 万元(640 元/㎡*51 ㎡) | 2.7 万元(534 元/㎡*51 ㎡) | 2.3 万元(450 元/㎡*51 ㎡) |
经营设备费 | 3.7 万元 | 3.1 万元 | 2.6 万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.9 万元 | 3.2万元 | 2.7 万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.8 万元 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | |
小计 | 11.67 万元 | 9.74 万元 | 8.2 万元 | |
醉三江老火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 8700 元/月(6 元/天/㎡) | 7300 元/月(5 元/天/㎡) | 6100 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 9700 元/月(约2 人) | 8100 元/月(约2 人) | 6800 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4700 元 | 3900 元 | 3300 元 | |
流动/储备资金 | 5.53 万元 | 4.61 万元 | 3.89 万元 | |
小计 | 2.31 万元 | 1.93 万元 | 1.62 万元 | |
醉三江老火锅加盟总费用 | 投资合计 | 13.98 万元 | 11.66 万元 | 10 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
醉三江老火锅在火锅重庆火锅市场肯定是一个香饽饽,从众多的醉三江老火锅调研数据来看,醉三江老火锅确实比较知名。首先,醉三江老火锅的所属公司重庆叁江醉餐饮管理有限公司本身就是个知名且有能力的公司,总部位于重庆市九龙坡区,多年来重庆叁江醉 ...
创业乃人生大目标,尤其是对于想要自己做老板的任何人。有人问,加盟醉三江老火锅多少钱?醉三江老火锅是一家备受欢迎的火锅品牌,从成立之期2015年09月16日开始,醉三江老火锅通过一步步努力,走向了消费者。醉三江老火锅是属于重庆叁江醉餐饮管理有限公 ...