羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的,被称为“奶中一枝独秀”,是世界上公认的最接近人奶的乳品[1] 。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。专家建议患有过敏症、胃肠、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶分为山羊奶和绵羊奶,羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)(1)干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。(2)脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。(3)蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。
酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。(4)矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。(5)维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为诊治胃溃疡的理想食品。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 40 ㎡ | 40 ㎡ | 40 ㎡ | |
羊奶加盟基础费用 | 装修费 | 2.6 万元(640 元/㎡*40 ㎡) | 2.2 万元(534 元/㎡*40 ㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*40 ㎡) |
经营设备费 | 3 万元 | 2.5 万元 | 2.1 万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.1 万元 | 2.6万元 | 2.2 万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | 0.4 万元 | |
小计 | 9.25 万元 | 7.72 万元 | 6.5 万元 | |
羊奶加盟成本费用 | 门店租金 | 6900 元/月(6 元/天/㎡) | 5800 元/月(5 元/天/㎡) | 4900 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 7700 元/月(约2 人) | 6400 元/月(约2 人) | 5400 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 3700 元 | 3100 元 | 2600 元 | |
流动/储备资金 | 4.38 万元 | 3.66 万元 | 3.08 万元 | |
小计 | 1.83 万元 | 1.53 万元 | 1.29 万元 | |
羊奶加盟总费用 | 投资合计 | 11.08 万元 | 9.25 万元 | 7.93 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1、品牌形象支持
凡是加盟羊奶的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限,总部也会为加盟店提供统一的装修风格,以突出品牌的认知度和特色,让加盟店可以享受品牌已有的市场价值。
2、整店输出支持
公司专业技术团队针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让合作商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持。
3、免费培训支持
总部负责提供免费培训,如:店面管理、货物陈列、销售服务等,让投资商开业后的经营顺风顺水。
4、物流配送支持
采用先进服装企业信息系统,保证每个专卖店与总部信息即时通。网络平台选货,即时生效,统一快速物流配送,足不出户下单到货。
5、媒体广告支持
总部会在全国各大媒体上投放广告,包括杂志、报刊、网络、电视等方面,助力打造品牌效应。
6、市场运营支持
①跟踪经营状况,提出合理化建议,对门店运营规范和调整,改善门店管理,提升门店经营业绩;②总部为提升羊奶加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务。
致富需要一个周密的计划,加盟也需要一个周密的计划。羊奶是一个值得信赖的市场好品牌,在母婴儿童其他这个行业中,具有良好的名声。并且羊奶还是一个得到加盟商认可的品牌,目前在全国各地有67家门店,这足以说明羊奶颇具潜力,能够发展得更好。当然羊 ...
很多年轻人怀抱着创业梦想,对于创业梦想来说,有人认为“乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,当然也有人认为创业之难如“蜀道难,难于登青天”。羊奶是一个具有优势的加盟品牌,目前在母婴儿童来说,羊奶是深受欢迎,得到了市场认可和消费者口碑。这 ...
费用:5~10万
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