原味便当

我们专业从事台湾便当近十年，为获取更快更好，互惠互利，相互助进的发展，欢迎广大有志愿青年来了解或加盟。

采用当季台湾土地所生产有机天然蔬果，是原味便当食材主要选择；我们认为：食材的原味是来自於土地和农作畜养方式尽量遵循自然法则与无毒素要求。

健康食材来自健康的土地，土地又间接维系了生态系的多样化及平衡。休耕或是任由化肥、农药、除草剂破坏土地、污染水资源，只是让台湾合格优质的土地越来越少！

利润高，投资少风险小

原味期待：有越来越多人能体会、珍惜食材；并使用对土地友善之农产品，也就等於间接帮助我们的环境生态。我们一起努力：如果您多吃一个原味餐盒，在照顾自己健康的同时，也帮我们子孙保留更多台湾优质土地；愈多人吃原味餐盒，我们农友保护土地的面积就会愈大!跑了五万五仟多公里台湾路，只想找自己喜欢、孩子爱吃的食物，看着在花莲寿丰乡月眉村刚插秧的紫米秧苗，它饮着海岸山脉自然涌泉，种在麦饭石风化土壤里，听着阿美族王木成头目细数他们产销班不用农药，尊重自然，辛苦种植的过程，辛苦一年，运气好也只有约３吨的产量，我终於知道，为何店里煮饭时，会飘出客人赞赏的米香！吃起来是这麽自然香甜！我的孩子会常提起，要吃爸爸店里便当的反常理由，终於得到合理的答案。 从花莲县寿丰乡丰忠奇缘农场、月眉阿诺伊粢米产销班开始，我看过玉里的SPF养猪场、富里池上的稻米种植专区、阿莲乡生产鸡蛋的石安牧场、埔心乡生产杏鲍菇蕈优生物科技农场、恒春镇生产洋葱地瓜的地旭日有机农场…，这些是台湾美的地方，为了土地的永续，为了子孙的未来，他们用心的与生态自然并存，细心的照顾他们的孩子（农产品），每跑一个农场，就多一分感动，增加在原味便当的，不只是一份可以温饱的食物，他包含了这些生产者的心，当我们食用便当时，也包含了无数对台湾土地的用心的支持！

『哪有一个卖便当的人跑遍那麽多农场？』，是很多人常问我的问题，我总是告诉他（她）们：要卖给社会大众吃的食物，我自己必须敢吃，如要吃原味，食材是关键，我没亲身了解，我无法向自己交代，更不敢推荐给大家！就这样；我一家家拜访他们，了解他们农场生产管理，如遇符合我们用的食材，我还会与他们讨论，整个出货到原味过程，一定要确保食材新鲜无虞，我们才开始测试使用，由於过程耗时，好食材供货也不稳定，加上原味便只用当季台湾所生产的食材，便当常会被抱怨，菜色变化不够，但我觉得食用安心感及支持这群保护台湾土地的人，比菜色能否变化快速来的重要。