那不勒斯比萨(Naples pizza)是一种配上了那不勒斯的乳酪和作料的比萨。传统的匹萨那不勒斯风比萨的面团,不使用擀面棍而是只用手推压。四边的部分称为边缘厚片,这种做法是当地最为正统的。严格的意义上来说,那不勒斯风比萨的面团应仅用面粉,水,酵母,盐4种材料。
传统的那不勒斯风比萨的面团,下面几点也是这种比萨的特色:
1、只用手推压面团,不用其他工具;
2、很好是放在烤窑底部直接烘烤,燃料是木屑或者柴禾;
3、烤好的比萨是膨胀起来的,四周边隆起,很像画框的边缘;
4、精选食材。
另外,如果你等不及低温长时间发酵,可将面团放在35度环境中2小时即可。
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加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 98 ㎡ | 98 ㎡ | 98 ㎡ | |
那不勒斯披萨加盟基础费用 | 装修费 | 6.3 万元(640 元/㎡*98 ㎡) | 5.2 万元(534 元/㎡*98 ㎡) | 4.4 万元(450 元/㎡*98 ㎡) |
经营设备费 | 7.2 万元 | 6 万元 | 5 万元 | |
首批进货费/原料费 | 7.5 万元 | 6.2万元 | 5.3 万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5 万元 | 1.2 万元 | 1.1 万元 | |
小计 | 22.43 万元 | 18.72 万元 | 15.77 万元 | |
那不勒斯披萨加盟成本费用 | 门店租金 | 16700 元/月(6 元/天/㎡) | 14000 元/月(5 元/天/㎡) | 11800 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 18700 元/月(约5 人) | 15600 元/月(约5 人) | 13100 元/月(约5 人) | |
水电杂费 | 9000 元 | 7500 元 | 6300 元 | |
流动/储备资金 | 10.63 万元 | 8.87 万元 | 7.48 万元 | |
小计 | 4.44 万元 | 3.71 万元 | 3.12 万元 | |
那不勒斯披萨加盟总费用 | 投资合计 | 26.87 万元 | 22.43 万元 | 19.23 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从2008年10月17日开始,那不勒斯披萨便在浙江省成立了。那不勒斯披萨是一家餐饮西餐连锁加盟品牌,当然那不勒斯披萨从2008年10月17日成立以来,距今已经有多年的经营历史,那不勒斯披萨虽然现在受到了市场和消费者的认可,起初那不勒斯披萨并没有得到同行的 ...
实现梦想不是靠激情,而是靠毅力。这是那不勒斯披萨给很多加盟商的一句座右铭,这个成立于2008年10月17日的餐饮西餐确实在市场上“摸爬滚打”多年,从一家位于浙江省的小门店,做到在全国各地有100家加盟店,也是让加盟商对那不勒斯披萨刮目相看。发源于浙 ...
费用:20~50万
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