小尕子是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业。在新疆菜的基础上创新改良,形成了小尕子迷宗菜系,其特色菜品为九必吃小尕子始创于2002年12月21日,小尕子是一家以新疆本土菜系为主营业务的大型连锁民营餐饮企业。工薪阶层的价格定位以及亲情化的特色服务。在新疆菜的基础上创新改良,形成了小尕子迷宗菜系。小尕子创始人,1992年在伊斯兰氛围浓厚的新疆发展餐饮,对新疆菜产生了浓厚的兴趣,其人本着“以食为天,精益求精”的宗旨,活学活用,博采众长,融汇贯通,勇于创新,形成了自己的风格特色,吸取新疆菜之精华,融入自己对各大菜系深厚的功底,并加以改良,结合新疆与各地的原料,加入自己独特的菜式思维,创出了“小尕子羊蹄、小尕子羊肚、小尕子脆白菜、小尕子豆腐碗、小尕子酸奶”等一批极具特色的新疆迷宗菜。其人本着“天下无难事”的精神,爱学习、苦钻研、勤管理、重服务。经过不断摸索与创新,总结了一套特色的餐饮经营管理经验,继而创建了“新疆小尕子餐饮连锁机构”。
喀纳斯老农大盘鸡/你的仙境,我的味道
小尕子大厨在喀纳斯深度游时偶遇一位哈萨克老农,他做得大盘鸡让人回味无穷,连吃几顿还想吃,于是便有了小尕子这道经典菜,一样味道浓烈,一样回味无穷!
伊犁风干鱼/马背上的渔夫,意料之外的鱼
用伊犁河淡水鱼掺入特制香料,经过常温晾晒风干,就是肉质紧实的风干鱼。红烧最能发挥风干鱼的口感,而且必须用浓汤收汁,让鱼肉酥中有嫩,吃起来说不出的鲜香。
喀什清肺汤/像天山雪一样清澈
顾名思义,这是一道补肺养胃的养生汤,它的做法苛刻,食材全部来自于当地特产,用矿泉水蒸上整整8小时,再加入数味养生药材,不但汤鲜味美,而且养生固元。
塔城手抓肉/没有哈萨克草原,就没有手抓肉
手抓肉是哈萨克牧民最重要的美食,必须选用草原羊,而且要最鲜嫩、味的腱子肉,用清水煨制3个小时,吃起来肉中有菜香,菜中有肉香,吃再多也不腻!
库车炒面/盘子里的西域乐舞
这就是新疆最原汁原味的珍珠炒面,以西域番茄独特的酸甜口感为主,手工拉面切成珍珠粒大小,大量的新疆特色配料也要切成同等大小,整盘面就是一盘酸甜可口的珍珠。
天池孜然豆腐/热辣鲜香,唇齿留
天池豆腐采用最原始的石磨磨制,以红烧烹制,搭配芳香浓烈的新疆本土孜然、辣椒,不但有令人渴望的热辣鲜香,更让人胃口大开,大快朵颐。
吐鲁番米糕/吐鲁番与甜蜜蜜
小尕子的吐鲁番米糕既精致细腻,又有民族淳朴。QQ的口感,散发出浓浓的米甜。搭配吐鲁番特产葡萄干等配料,让小小米糕成为吐鲁番糕点大餐。
天山红花萝卜/萝卜也可以是美味佳肴
天山红花俗称野罂粟,利于多种心血管。小尕子用天山红花烧罗卜,加入鸡汤、鲍汁,把普通的萝卜做出扑鼻的香味,而且入口即化,吃一次就忘不掉。
大巴扎羊肉串/藏在集市里的西域好风情
新疆集市叫大巴扎,最正宗的羊肉串都在这里。肉选对了,羊肉串就成功一半,大巴扎精选肥瘦相间的肉块,烤出来外焦里嫩,香飘数里。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 44 ㎡ | 44 ㎡ | 44 ㎡ | |
小尕子加盟基础费用 | 装修费 | 2.8 万元(640 元/㎡*44 ㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*44 ㎡) | 2 万元(450 元/㎡*44 ㎡) |
经营设备费 | 3.2 万元 | 2.7 万元 | 2.2 万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.3 万元 | 2.8万元 | 2.3 万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7 万元 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | |
小计 | 9.96 万元 | 8.31 万元 | 7 万元 | |
小尕子加盟成本费用 | 门店租金 | 7400 元/月(6 元/天/㎡) | 6200 元/月(5 元/天/㎡) | 5200 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8300 元/月(约2 人) | 6900 元/月(约2 人) | 5800 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4000 元 | 3300 元 | 2800 元 | |
流动/储备资金 | 4.72 万元 | 3.94 万元 | 3.32 万元 | |
小计 | 1.97 万元 | 1.65 万元 | 1.39 万元 | |
小尕子加盟总费用 | 投资合计 | 11.93 万元 | 9.96 万元 | 8.54 万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
近日,有很多加盟商对小尕子有着极大地渴望,几乎接到了很多想要加盟小尕子的电话。确实小尕子从2015年07月02日成立以来,在餐饮多年的苦心经营,让很多消费者和加盟商认识到了位于新疆维吾尔自治区的小尕子。人人都拥有梦想,可拥有梦想只是一种智力,实 ...
小尕子是一家值得选择和加盟的餐饮地方特色菜品牌。现在社会节奏快,人心浮躁,每一个加盟商基本第一个问题都是加盟小尕子值得吗?加盟小尕子能够有收益吗?加盟小尕子费用贵吗?这几大问题,是加盟商关心的。目前,小尕子在全国各地开了100家品牌门店,当 ...