陕西凉皮加盟费,陕西凉皮加盟店招商电话,代理加盟条件,加盟费多少-248加盟网

陕西凉皮加盟介绍

　　陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
　　一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
　　凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
　　陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出几种。
　　麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮锣里面，摇支凉皮锣使其平平地铺在锣底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
　　秦镇米皮以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝。加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。
　　汉中面皮因产地于汉中地区而得名。将大米淘净，浸泡后磨成浆，然后以特制的面皮锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。趁热食用，加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。
　　岐山擀面皮岐山县制作的优佳。制作时，只要先将小麦粉洗出面筋，再把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。而调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口味主要特点是酸、辣、香。
　　面筋凉皮主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮锣上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米面皮，陕北的绿豆凉皮等等。

陕西凉皮加盟费用及优势

加盟级别	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	76 ㎡	76 ㎡	76 ㎡
陕西凉皮加盟基础费用	装修费	4.8 万元(640 元/㎡*76 ㎡)	4 万元(534 元/㎡*76 ㎡)	3.4 万元(450 元/㎡*76 ㎡)
经营设备费	5.5 万元	4.6 万元	3.9 万元
首批进货费/原料费	5.8 万元	4.8万元	4.1 万元
广告宣传及开业费	1.2 万元	1 万元	0.8 万元
小计	17.29 万元	14.43 万元	12.15 万元
陕西凉皮加盟成本费用	门店租金	12900 元/月(6 元/天/㎡)	10800 元/月(5 元/天/㎡)	9100 元/月(4 元/天/㎡)
人员工资	14400 元/月(约4 人)	12000 元/月(约4 人)	10100 元/月(约4 人)
水电杂费	6900 元	5800 元	4900 元
流动/储备资金	8.19 万元	6.84 万元	5.76 万元
小计	3.42 万元	2.86 万元	2.41 万元
陕西凉皮加盟总费用	投资合计	20.71 万元	17.29 万元	14.82 万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

加盟级别

省会城市

地级城市

县级城市

店铺面积

76 ㎡

陕西凉皮加盟基础费用

装修费

4.8 万元(640 元/㎡*76 ㎡)

4 万元(534 元/㎡*76 ㎡)

3.4 万元(450 元/㎡*76 ㎡)

经营设备费

5.5 万元

4.6 万元

3.9 万元

首批进货费/原料费

5.8 万元

4.8万元

4.1 万元

广告宣传及开业费

1.2 万元

1 万元

0.8 万元

小计

17.29 万元

14.43 万元

12.15 万元

陕西凉皮加盟成本费用

门店租金

12900 元/月(6 元/天/㎡)

10800 元/月(5 元/天/㎡)

9100 元/月(4 元/天/㎡)

人员工资

14400 元/月(约4 人)

12000 元/月(约4 人)

10100 元/月(约4 人)

水电杂费

6900 元

5800 元

4900 元

流动/储备资金

8.19 万元

6.84 万元

5.76 万元

小计

3.42 万元

2.86 万元

2.41 万元

陕西凉皮加盟总费用

投资合计

20.71 万元

17.29 万元

14.82 万元

备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　下店选址：派专人下店协助进行选址，并对商圈进行综合的分析和考核以判断开店的前景和可行性。
　　装修支持：提供给您整套店面设计装修方案，免费赠送相关设备、货架等物料，并报销装修费用。
　　首批铺货：免费赠送您店内首批铺货产品，卖一个产品便独享一分利润，在短时间内获得丰厚回报。
　　开业指导：派店长下店协助筹备开业、开展店内经营工作，制定相关开业方案并免费赠送促销礼包。
　　店员培训：派高等督导下店对店员进行系统性的针对培训和指导，提高店员销售水平和服务质量。
　　销售支持：传授给您成功的店面管理诀窍、经营方法及终端销售技巧，并提供销售分析和经营指导。
　　产品支持：提供稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，指导配货、陈列，并给予100%调换货支持。
　　终端促销：每逢节假日或每月提供终端促销活动方案，并提供相关促销品和海报。
　　售后保障：在经营期间全程提供经营指导、事业提升、较新资讯，并在第一时间解决加盟商的反馈。

陕西凉皮加盟资讯

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