碳烤羊排

　　碳烤羊排，传承草原名族地道美味，科学合理的配方，无添加制作让真实美味展示出来。多年来，我们烧烤店视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。一分耕耘一分收获，碳烤羊排用忠诚、奉献、务实、创新的精神打造出优秀的品牌文化、诠释着真正帮助客户成功才是我们很大的成功。碳烤羊排经过数十年的实践经验，综合内蒙古及新疆烧烤技术，运用自行研发的配方调料以及腌制工艺，让羊腿充分去腥、去膻、解腻、增香；在特制的烤炉上无烟烤制，蘸上干料边烤边吃，外酥里嫩；在各个城市同行业激烈竞争的环境下，充分展示了味道与无烟烤制的优势，让人流连忘返，回味无穷；卖场更是颠覆了传统的餐饮模式，采用量贩式超市选购，随意挑选自己喜欢的饮食，对于商家规避了飞单的风险同时也解决了顾客的无方向消费，让管理更加轻松。
　　烧烤向来是人们爱吃的。但是在人们的印象中，烧烤都是街边小吃，是难登大雅之堂的美味。有了碳烤羊排就不一样了，时尚的烧烤，优雅的环境，为消费者带来不一样的烧烤，让消费者的味蕾尽情享受。
　　碳烤羊排，采用健康的无烟烧烤方式，倡导绿色健康时尚的生活方式，选用优质的原材料，配以秘制的酱料，一律会让您乘兴而来，满意而归!
　　碳烤羊排经过长期发展，在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。
　　碳烤羊排焦黄的外皮颜色，一看便足以勾起人的食欲，纯正的烤羊肉香味，绝不同于传统烧烤的熏炝烟味。碳烤羊排完整的羊腿将货真价实的羊肉赤裸裸地展现在顾客面前，免去他们关于是否真正羊肉的后顾之忧。比起汉族的炒菜，碳烤羊排更好地把食物的色、香、味、形展示给了顾客，所以没有人能够拒绝如此的美味!
　　碳烤羊排的制作要求严格，必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，碳烤羊排成品色泽黄红、油亮、皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。