生态石锅鱼火锅是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。
其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 40 ㎡ | 40 ㎡ | 40 ㎡ | |
| 生态石锅鱼火锅加盟基础费用 | 装修费 | 2.5 万元(640 元/㎡*40 ㎡) | 2.1 万元(534 元/㎡*40 ㎡) | 1.8 万元(450 元/㎡*40 ㎡) |
| 经营设备费 | 2.9 万元 | 2.4 万元 | 2 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3 万元 | 2.5万元 | 2.1 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.6 万元 | 0.5 万元 | 0.4 万元 | |
| 小计 | 9.1 万元 | 7.59 万元 | 6.4 万元 | |
| 生态石锅鱼火锅加盟成本费用 | 门店租金 | 6800 元/月(6 元/天/㎡) | 5700 元/月(5 元/天/㎡) | 4800 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7600 元/月(约2 人) | 6300 元/月(约2 人) | 5300 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 3600 元 | 3000 元 | 2600 元 | |
| 流动/储备资金 | 4.31 万元 | 3.6 万元 | 3.03 万元 | |
| 小计 | 1.8 万元 | 1.5 万元 | 1.27 万元 | |
| 生态石锅鱼火锅加盟总费用 | 投资合计 | 10.9 万元 | 9.1 万元 | 7.8 万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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