从杏花楼食品的名声可以看出，市场上杏花楼食品具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于上海市的杏花楼食品自然能够被看好，从成立时间来看，1998年01月15日到如今已经有多年的经营历史了，杏花楼食品的实力自然不可小觑。目前，杏花楼食品的总部位于上海市，所属于杏花楼食品餐饮股份有限公司。从市场调研可以看出，杏花楼食品发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟杏花楼食品。
杏花楼，创建于清朝咸丰元年（1851年），是家以餐饮起家，月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。
据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办，从初次一个叫“胜仔”的广东人，开的一开间的门面夜宵店，历经历史变革的发展，先后成为：原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”（又名：探花楼）；到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路，更名“杏花楼”；民国初期，杏花楼扩建成一座老式楼房，生意兴旺；1927年，成立了“杏花楼昇记股份有限公司”，又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店，专营正宗粤菜，兼营欧美大菜，杏花楼名声大振；1956年，经历公私合营；1983年，杏花楼改造加层至五层楼酒家，直至1995年，杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家，成为杏花楼标志性建筑，2007年杏花楼再次完成全方位装修改造，酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。
杏花楼发展经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的战略转型，历经漫长的160多年发展，从早期的一家一开间广东甜品店，发展到今天拥有三家酒家、一家食品厂、一家物流配送中心，两家食品营销公司、120多家食品连锁专卖，总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
杏花楼素以地道粤菜、中西糕点、粽子腊味，尤以精制月饼著称。近百年来，杏花楼月饼以独特的配方，精湛的工艺，长久软糯的特质享誉海内外，月饼成为杏花楼得以长足发展的支柱产品。连续五年评为“上海品牌产品100强”，成为单独入围“国饼十佳”的上海月饼。
杏花楼生产的广式腌腊制品，以原料上乘、手工精制而闻名，具有口味纯正，香气扑鼻、色泽鲜艳、肉身干爽结实、富有弹性，堪称人间美味。其品牌声誉和经营状况更是青云直上，成为食品与餐饮业的又一块金字招牌。2003年，杏花楼月饼、糕点、腊味评为上海商业“领头羊”品牌，腊味评为杏花楼又一个“上海市品牌产品”。
长久以来，杏花楼店名、品牌、商标相得益彰，积淀着丰厚的品牌文化内涵，百年来一直声名远扬，历久弥新。1997年以来，杏花楼商标被评为“上海市有名商标”；2005年“杏花楼”商标终于打造成为上海具备影响力的老商标之一；2006年杏花楼商标被认定为“中国”。
杏花楼拥有雄厚的技术力量，现在有技师8名，中级以上厨点师、服务师155名。在菜点方面，杏花楼注重挖掘创新了一批传统特色菜、招牌菜，贰百余款特色菜点执行了标准化管理，制定了明确的质量标准、配料标准、操作程序，菜点品种在坚持广帮特色的基础上，博采众长、兼收并蓄、创新求变，极其丰富，杏花楼酒家也被世界中国烹饪联合会认定为“世界中餐名店”。
杏花楼自1927年创立品牌以来，1980年杏花楼注册了企业商标，杏花楼的品牌、商标史又是杏花楼坚持传承不错，不断为品牌注入内涵，凝聚着传统文化和时代新意的企业发展写照。
当然，杏花楼食品发展如此之好，加盟杏花楼食品能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说杏花楼食品的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的杏花楼食品加盟商在杏花楼食品总部的帮助下，将杏花楼食品门店经营得很好。这样也证明了杏花楼食品具有经营实力，才能够将杏花楼食品门店开到了45家。
1、完善的品质提高/增加，客户回头率极高；
2、全国统一品牌，统一零售价；
3、在约定的杏花楼食品加盟条件下,为您提供优质质的售后服务；
4、完善的区域保护措施、拒绝串货流通；
5、先进的营销策划，印刷宣传品，现场助销POP、品牌形象附料等及时配送；
6、不断创新的产品，源源不断；
7、定期活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案；
8、杏花楼食品加盟费多少，小本持久可观的利润空间。
目前，加盟商对于杏花楼食品的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到杏花楼食品总部上海市进行详细考察并且了解杏花楼食品。全国45家的杏花楼食品门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是杏花楼食品从1998年01月15日开始，一年一年苦心经营的结果。当然杏花楼食品能够发展的如此地步，和杏花楼食品加盟商也逃不开关系，每一个杏花楼食品加盟商的尽心尽力，都能够给杏花楼食品带来不一样的收获。
这样一个优秀的杏花楼食品能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是杏花楼食品总部的福气。所属的杏花楼食品餐饮股份有限公司负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然杏花楼食品餐饮股份有限公司在选择杏花楼食品加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是杏花楼食品对加盟商的责任。希望喜欢杏花楼食品的加盟商，可以到杏花楼食品总部进行详谈哦!
