从刘宗礼牛肉汤的名声可以看出，市场上刘宗礼牛肉汤具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于江苏省的刘宗礼牛肉汤自然能够被看好，从成立时间来看，1983年11月15日到如今已经有多年的经营历史了，刘宗礼牛肉汤的实力自然不可小觑。目前，刘宗礼牛肉汤的总部位于江苏省淮阴市涟水县，所属于刘宗礼牛肉汤。从市场调研可以看出，刘宗礼牛肉汤发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟刘宗礼牛肉汤。
刘宗礼牛肉汤是传承与创新，将自身几十年的牛肉汤制作技术升华提炼，总结出今日的“ 刘宗礼”淮南牛肉汤。1983年，“ 刘宗礼”淮南牛肉汤开始营业。
1987年，“刘宗礼牛肉汤”率先尝试夏季经营，打破传统“干半年，歇半年”的经营模式，并取得巨大成功。随即引发全市牛肉汤行业的集体模仿，好终牛肉汤行业走向新的经营模式。
1989年，“刘宗礼牛肉汤”吸取“河南烩面”的技术要点，结合淮南牛肉汤的口味，推出淮南牛肉汤系列下的特色拉面，并开发了牛肉烩面，肉丝烩面等不同种类，丰富了菜单样式。
1991年，率先尝试精研牛肉汤配方。传统牛肉汤配方剂量较大，遮盖牛肉本身的香味并且中药味残留严重，影响口感。“刘宗礼牛肉汤”尝试改变配比结构，精简香料数量，缩减用量，经反复操作及对顾客反映的对比，好终成功得出今日的“刘宗礼牛肉汤”“率先秘方”。
1996年，“刘宗礼牛肉汤”推出新式的烤炉“油酥烧饼”，大受欢迎。相较于老式贴炉烧饼，油酥烧饼咸香酥脆，口感丰富，搭配牛肉汤被誉为天作之合，广受欢迎并且延续至今，热情不减。
2007年，应越来越多有意向学习淮南牛肉汤技术的朋友要求，“刘宗礼牛肉汤”开始对外传授技术，普及牛肉汤操作技法，教授经营技巧，指点学员开店，至今已有超过三百名学员，遍布大江南北。
2013年，“刘宗礼牛肉汤”拿到了品牌注册代理书，标志着“刘宗礼牛肉汤”品牌的正式成立。从过去单一、传统的牛肉汤店，正式升华为集“牛肉汤经营、品牌加盟、技术培训”为一体的综合性淮南牛肉汤实体店。
2014年，“刘宗礼牛肉汤”获得中国餐饮行业协会认可，接纳为会员单位。品牌创始人陈双林先生，获得“中华美食名厨”荣誉称号。
淮南牛肉汤高营养、高蛋白、低糖、低脂肪低胆固醇，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到功效，养生作用明显。以优质为原料，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经结合传统工艺久经熬制而成。
保留牛肉、牛骨自身营养价值、加上配料包含的十几种药材，常喝此汤可强体壮骨增长年寿牛肉汤汤诱惑人、味足醇厚、醇鲜可口，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，刘宗礼淮南牛肉汤令人百吃不厌。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用，配合特制的单饼一起食用，更是令人回味无穷，成为风靡大江南北的特色美食受到大众消费者及食客的厚爱。
刘宗礼牛肉汤，前景一片广阔。
当然，刘宗礼牛肉汤发展如此之好，加盟刘宗礼牛肉汤能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说刘宗礼牛肉汤的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的刘宗礼牛肉汤加盟商在刘宗礼牛肉汤总部的帮助下，将刘宗礼牛肉汤门店经营得很好。这样也证明了刘宗礼牛肉汤具有经营实力，才能够将刘宗礼牛肉汤门店开到了150家。
一、投资少，资金回收快，风险小：刘宗礼牛肉汤属于具有浓郁健康保健特色的小吃，一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部投资。
二、竞争力强：刘宗礼牛肉汤产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在餐饮市场竞争力强。
三、成本费用低：刘宗礼牛肉汤项目小而专，便于管理，费用低。因为专业，刘宗礼牛肉汤馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
四、丰厚：刘宗礼牛肉汤毛利率约在75% 左右。
五、成功模式：“刘宗礼牛肉汤”以其专业的、系统的模式，使加盟商很快就能独立轻松，不走弯路。
六、体系支持：提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场，公司派出专业指导老师协助开业并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题。
以及各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。
另外刘宗礼牛肉汤:
1：统一使用注册商标《刘宗礼牛肉汤》，快速提升特许加盟店的知名度;
2：加盟《刘宗礼牛肉汤》三年期满，完全履行合同的加盟商可转为终身制;
3：周密的开业筹备、培训及后期营运支持，能减少经营风险;
4：通过全国连锁加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果;
5：可信加盟管理经验分享和经营过程中的问题诊断;
6：可以向总部快速有效的学习、累积管理经验，减少筹备和自行摸索的时间。
目前，加盟商对于刘宗礼牛肉汤的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到刘宗礼牛肉汤总部江苏省淮阴市涟水县进行详细考察并且了解刘宗礼牛肉汤。全国150家的刘宗礼牛肉汤门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是刘宗礼牛肉汤从1983年11月15日开始，一年一年苦心经营的结果。当然刘宗礼牛肉汤能够发展的如此地步，和刘宗礼牛肉汤加盟商也逃不开关系，每一个刘宗礼牛肉汤加盟商的尽心尽力，都能够给刘宗礼牛肉汤带来不一样的收获。
这样一个优秀的刘宗礼牛肉汤能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是刘宗礼牛肉汤总部的福气。所属的刘宗礼牛肉汤负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然刘宗礼牛肉汤在选择刘宗礼牛肉汤加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是刘宗礼牛肉汤对加盟商的责任。希望喜欢刘宗礼牛肉汤的加盟商，可以到刘宗礼牛肉汤总部进行详谈哦!
