甏肉幹飯的加盟优势有哪些？现在加盟晚吗？

致富需要一个周密的计划，加盟也需要一个周密的计划。甏肉幹飯是一个值得信赖的市场好品牌，在餐饮快餐这个行业中，具有良好的名声。并且甏肉幹飯还是一个得到加盟商认可的品牌，目前在全国各地有300家门店，这足以说明甏肉幹飯颇具潜力，能够发展得更好。当然甏肉幹飯的另一个发展还要从经营时间说起，自2008年06月13日起甏肉幹飯成立，便开始了有计划地发展。首先甏肉幹飯是在发源地山东省开设分店，诚招加盟商，逐渐有了更多的加盟商到总部山东省济宁市商谈加盟事项，甏肉幹飯也将加盟分店发展到全国各地。

目前从甏肉幹飯的门店数量来看，全国300虽然和很多品牌相比不够多，但是甏肉幹飯不是急功近利，而是周密计划，稳步发展。因此，甏肉幹飯才在多次的经济危机中存活下来。

　　在初期阶段， 甏肉干饭是家庭中的一道美食，到了明末清初开始进入商业化，一些小商人把制作好的分别放入两个筐内，用肩挑着，一边是大米干饭，一是木炭炉子炖上甏肉，走街窜巷喊卖。到清朝中期就有固定位置经营，有的就立起了字号，甏肉干饭一直延续到二十世纪五十年代，后来因取缔城市小资产阶级。

　　初期经营甏肉干饭的小商家中，数“老咬口”家烹制的为有名。“老咬口”名叫赵克顺，于清光绪五年（1879年）在自家院门口搭起席棚，专门经营甏肉和大米干饭。"老咬口"甏肉有"四不卖"：不到火候不卖；色泽不够红亮不卖；面筋入味不透不卖；过夜的东西宁肯倒掉也不卖。选料精，必须是鲜嫩薄膘的五花肉；投料准，对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐--甏，不能用金属器皿。

　　大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除；干饭必须蒸透，用水必须适量。烹制甏肉时，须将肉条、面筋、剥皮熟鸡蛋、蒲菜头或白笋丁以及调料放在甏内煮熟，米饭在另一甏内煮熟。食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。甏肉干饭是济宁地区汉族传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉，起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味，于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。食时从两个甏内分别盛取甏肉和米饭，其大米干饭粒粒如玉，甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜；汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝；可外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。

　　随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱，甏肉干饭也在不断发展壮大，终将成为济宁人气点赞的小吃。

甏肉幹飯在加盟商确实有很多加盟优势，值得每一个加盟商选择。当然除了甏肉幹飯的加盟优势外，还有甏肉幹飯的公司名声，甏肉幹飯隶属甏肉幹飯，甏肉幹飯不论是在甏肉幹飯发展上，还是在加盟商的选择中，都能够“慧眼识英雄”!这便是甏肉幹飯优秀之处。当然，除了这些优势，甏肉幹飯还有其他的优势。

　　一、选料精良：选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉，优佳标准为肥三瘦七。

　　二、药材选用标准严格：制作甏肉味香淳美的先决条件即为香料配比，甏肉幹飯甏肉制作选用香料配比为一律秘方煮制好的甏肉飘香街头巷尾。

　　三、色香味美，肥而不腻，瘦而不柴：甏肉米饭制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。

　　四、汤浓味厚，诱人食欲：甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作，注重肉香及口感，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的很好境界。

　　五、品种繁多，讲求营养：像甏肉幹飯甏肉米饭不仅局限于甏肉的制作，又增添了几种特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐”“黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等，其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作，肉馅精心调制而成，味道醇厚鲜美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热，之间互相影响，相辅相成，形成一种与分别吃大不一样的独特口味。

　　六、制作秉承传统，不断创新，冠绝天下，指引食尚：甏肉米饭制作工艺在传统的基础上耿融入现代精良技术，经过潜心研发，保留了传统风味特点，中和了南北口味适合于全国各地经营。

以上关于甏肉幹飯的介绍，并没有全而概之，还是希望加盟商到甏肉幹飯总部山东省济宁市进行实地考察，并且能够和甏肉幹飯负责人详细商谈甏肉幹飯加盟相关问题。欢迎各位想要加盟甏肉幹飯的加盟商，致电甏肉幹飯总部，可以填写甏肉幹飯加盟申请表。