建瓯豆浆粉加盟能给加盟商带来哪些优势？

建瓯豆浆粉在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在建瓯豆浆粉成立初期，位于上海市的建瓯豆浆粉并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2000年04月06日，建瓯豆浆粉在上海市成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。建瓯豆浆粉起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让建瓯豆浆粉走向了成功。

　　建瓯人特有的早餐豆浆粉。他们把豆浆作为青米粉条的好汤料，用酱油、红酒、味精、姜末、葱花、辣椒作调料加上一碗烫熟的米粉，这味传统美食即名豆浆粉粉。系列品种还有磨粉、豆浆面、豆浆扁食。
　　豆浆粉始于何时未见史载。据通济门滕氏老店传人介绍，滕氏世代经营此业，至少也有一二百年的历史。传统治店多是前店后作坊。店主人半夜起来磨豆浆、制粉条。天刚蒙蒙亮，粉面店就已开门营业，是全市开门较早的商店。主要顾客是赶早市的商贩和城市吃早点的居民。现代人家庭早餐不做饭，一家人坐到粉面店吃豆浆粉.因此称赞它是有建瓯特色的营养快餐。
　　豆浆粉的制作工艺也很讲究、粉条原料要选用小松上白晚米，磨粉的粉浆要揉透，榨粉要用细孔粉饰，粉条煮熟捞起后还要用清水洗三遍，去净粉浆再放在竹筛里沥干，赶快送到店中应市，故俗称刚出筒粉。这种粉条细长韧性强，若放置久了结成块，再用水化开则韧性差、易碎。豆浆一般要选用绿皮埂豆山豆为佳。不能有一点泥沙。否则会上稀下沉。煮豆浆是放置在一种桶形的楻鐤里，要煮到面上结起豆腐皮，再用细竹竿从结成的豆腐皮下面挑起，挂在架上晾成半圆形透明薄膜状，俗称“边仔”。一楻豆浆要挑起一二十张边仔后，浓度才算达到标准，味道才鲜美，加上酱油、红酒后不会沉淀。近代粉面店的豆浆恐怕都难达到这个标准。
　　粉面店的老板大多数是亲自站锅台，俗称“站鐤”。他既要烫粉、又兼收款，眼明手快。善于观察顾客的不同需求。比如有的顾客带新鲜鸡蛋，他接过鸡蛋就在碗里打散，并将粉条在锅里多烫片刻，以便将蛋拌熟。有的人自带小锡酒瓶，他接过酒瓶就放在水中烫暖。有的人不要豆浆，他将粉条烫好后装人碗内就嘱咐站楻的是“磨粉”，即干拌粉，多加香油、味精等调料。烫粉时用小笊篱将粉条汤热后提起望空一挥就把余水挥干，倒进碗里就交给站楻的加豆浆。
　　站楻的是老板的帮手。他站在楻鐤前专司舀豆浆、加调料。故他手里拿着一把薄薄的浅铜勺，每舀一勺豆浆都有一片圆形薄薄的豆腐皮。把勺向碗旁轻轻一拖，豆浆人碗，豆腐皮就刚好覆盖在粉条上。如果顾客要求多如豆浆，也只能从碗边注入就不会冲散豆腐皮。由于他舀豆浆时是有次序的，舀到后面，前面的豆浆又结成皮，所以每碗粉都有一片豆腐皮。现代豆浆浓度达不到标准，所以也就没有豆腐酿皮了。
　　豆浆粉的调料，酱油、红酒、味精、芝麻油均由站楻的按标准加。葱花、姜末、辣椒则置桌前，随顾客需要自己选加。
　　豆浆面、豆浆扁食，就是将粉条改为面条或扁食，其美味自又不同。但过去粉面店早晨太忙，且大多数顾客吃粉。为了保持锅里烫粉的水清而不浑，所以一般都要到早饭后九十点钟，粉条差不多卖完了，才开始卖豆浆面和扁食。现代也有另加一口锅，专门捞面和扁食，以满足顾客的不同需求。
　　建瓯人吃豆浆粉也有配油条、灯盏糕的，但传统的粉面店一般不兼营。不过附近多有饼店炸油条，也有提篮小卖者卖油条、油饼，由顾客自由选购。

现在越来越多的消费者认可了建瓯豆浆粉，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持建瓯豆浆粉的老顾客。除此之外加盟商也看到了建瓯豆浆粉的实力，希望能够建瓯豆浆粉这个大型连锁加盟餐饮中餐品牌。

加盟商关心的不外乎是建瓯豆浆粉的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的建瓯豆浆粉加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（62㎡店铺）需要
房租费用：10500元/月，装修费用：3.9万元，设备费用：4.5万元，前期原材料：4.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11700元/月(约3人)，水电杂费：11700元/月，流动资金：6.67万元，总投资费用：16.87万元。
二线城市（以杭州为例）（62㎡店铺）需要
房租费用：8800元/月，装修费用：3.3万元，设备费用：3.8万元，前期原材料：3.9万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：9800元/月(约3人)，水电杂费：9800元/月，流动资金：5.57万元，总投资费用：14.08万元。
三线城市（以绍兴为例）（62㎡店铺）需要
房租费用：7400元/月，装修费用：2.8万元，设备费用：3.2万元，前期原材料：3.3万元，广告宣传费用及开业费用：0.7万元，人员工资：8200元/月(约3人)，水电杂费：8200元/月，流动资金：4.69万元，总投资费用：12.07万元。

除了想要了解以上建瓯豆浆粉加盟费详情外，加盟商肯定还想知道关于建瓯豆浆粉的加盟优势：

　　1、建店支持
　　为合作伙伴提供统一的、标准化的SI及终端店面装修设计（店面形象、样品展示、展示陈列配套），一对一支持新店装修设计、店面改造装修、店面SI标准化打造等。
　　2、上样支持
　　为各级加盟伙伴提供上样标准折扣支持。只要按照合作手册完成上样，就可以在提货时享受折扣返还，适当减轻新店开业经营压力。
　　3、培训支持
　　实行全方位培训制度、包括合作伙伴培训、导购培训、工程开拓培训，帮助代理商打造专业销售团队并不断提升团队素质，改善合作伙伴的能力。
　　4、开业支持
　　由专业营销团队根据合作市场的特点，为合作伙伴量身定制新开业活动方案，协助选择合适时机，举办开业活动，帮助快速提升品牌知名度，迅速打开经营局面。
　　5、广告支持
　　实行合作广告投放制度，在各级合作伙伴经营区域内，根据业绩考核分配相应的市场推广费用额度，积极开展全年各项广告宣传，快速提升品牌知名度

如果你也喜欢建瓯豆浆粉，就不要错过这么好的机会。目前建瓯豆浆粉在各个城市已经拥有了542家分店了，这家属于建瓯豆浆粉的项目产品欢迎你的加盟!