姥姥门口豆腐脑在餐饮小吃行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在姥姥门口豆腐脑成立初期，位于上海市静安区的姥姥门口豆腐脑并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2006年05月19日，姥姥门口豆腐脑在上海市成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。姥姥门口豆腐脑起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让姥姥门口豆腐脑走向了成功。
姥姥门口豆腐脑坚持用真材实料，始终坚持用东北原产地大豆作为原料，延续的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。作为中国豆腐脑餐饮品牌，继承千年文化遗产，再现百年老店之传统。姥姥门口豆腐脑融合百家百味，寓意风格独特，口味丰富。
姥姥门口豆腐脑希望以传统豆腐脑作为切入点，打造一个美味健康的传统美食空间，展现了将中华民族传统小吃做大做强之决心。嫂豆腐脑的招牌产品--姥姥门口豆腐脑，由数十种食材特制成的汤底再加上特制调料熬制，待成形入碗，撒上特制酥肉、牛肉、鸡肉、各式调味佐料，色香味俱佳，川味十足。
姥姥门口豆腐脑将豆花与甜品融合，打造出一种新型豆花品项，深受客户喜爱。数种水果蕴含着丰富的维生素，加诸豆花丰富的铁、磷及蛋白质。将营养互相融合，至美的港式甜品新鲜味道与嫩白的豆花，冲击着每个人的味蕾。
姥姥门口豆腐脑甜品店加盟，总是以清爽的口味赢得了消费者的好评。无论是富含维生素的新鲜水果，还是口感Q弹的丸子，又或者是层层椰酱上香软松口的黑糯米球，姥姥门口豆腐脑甜品店都给你不一样的口感。还有手工芋圆，时尚豆花，豆浆冰沙，姥姥门口豆腐脑甜品都会豆腐脑作为中华传统小吃，延续传统工艺和当代技术，还原儿时纯朴的味道！姥姥门口豆腐脑创的恒温微生物发酵点制技术，整个生产过程不添加任何添加剂，使用深层优质地下矿物质水和东北大豆制作而成，比普通豆腐含有更多对人体有益的微生物......给你姥姥门口豆腐脑甜品口感清爽，酸甜交错，抵挡不住的美食诱惑。
现在越来越多的消费者认可了姥姥门口豆腐脑，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持姥姥门口豆腐脑的老顾客。除此之外加盟商也看到了姥姥门口豆腐脑的实力，希望能够姥姥门口豆腐脑这个大型连锁加盟餐饮小吃品牌。
加盟商关心的不外乎是姥姥门口豆腐脑的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的姥姥门口豆腐脑加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（159㎡店铺）需要
房租费用：27200元/月，装修费用：10.2万元，设备费用：11.7万元，前期原材料：12.1万元，广告宣传费用及开业费用：2.4万元，人员工资：30300元/月(约8人)，水电杂费：30300元/月，流动资金：17.26万元，总投资费用：43.62万元。
二线城市（以杭州为例）（159㎡店铺）需要
房租费用：22700元/月，装修费用：8.5万元，设备费用：9.7万元，前期原材料：10.1万元，广告宣传费用及开业费用：2万元，人员工资：25300元/月(约8人)，水电杂费：25300元/月，流动资金：14.4万元，总投资费用：36.4万元。
三线城市（以绍兴为例）（159㎡店铺）需要
房租费用：19100元/月，装修费用：7.2万元，设备费用：8.2万元，前期原材料：8.5万元，广告宣传费用及开业费用：1.7万元，人员工资：21300元/月(约8人)，水电杂费：21300元/月，流动资金：12.13万元，总投资费用：31.21万元。
智慧之选小，收入快：姥姥门口豆腐脑技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是四美优势。
操作简，立店快：几天即可掌握核心技术，短期轻松开店，从技术到配方，从营销到管理，姥姥门口豆腐脑总部帮助合作者快立店。
小，经营易：直接使用姥姥门口豆腐脑加盟总部提供的成熟的产品生产技术和经营管理方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走太多的弯路。
开店活，市场大：无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，不受季节的影响，一年四季畅销无阻。
统一商标：统一使用“姥姥门口豆腐脑”标志，连锁入盟店可免费使用总部VI设计的规范正确的“姥姥门口豆腐脑”标识，坐享“姥姥门口豆腐脑”长久以来创造的良好公众形象;
统一店面：各入盟店按总部VI要求，由总部统一设计、制作广告牌自行装修经营场所，形成“姥姥门口豆腐脑”遍布中国大北的壮观气势，不断提高“姥姥门口豆腐脑”品牌形象;
统一服饰：由总部统一设计、制作整洁的工作服、围裙、帽子等，免费提供给各入盟客户，加强连锁店的规范化、整体化;
统一培训：对入盟商实行统一、免费、细致的相关技术与管理等方面的培训，并进行考核，颁发“合格证书”及“上岗证”;
统一宣传：总部在各省市电视台、全国性发行报纸、知名杂志等媒体长时间不断发布广告，使“姥姥门口豆腐脑”品牌持续不断地在各地传播;
统一设备：入盟商根据资金情况，选择智慧之选规范，总部将根据智慧之选，统一配送各类机械设备及消耗品;
统一原料：总部对经营所需各类原料及辅料集中生产、采购，从而降低成本，提高/增加货源，提高/增加质量，提高/增加价格;
统一模式：在各入盟店开业之日，提供开业宣传单，派人员督促业务，并进行一些开业促销及拓展策略;
统一运作:总部根据市场的变化、社会的发展等诸多影响发展的因素，适时准确地调整发展策略，灵活掌握商机，制定不同时期的宣传策略与促销政策;
统一管理:总部拥有多年来总结得出的一套完善的规范管理制度、经营技巧及魅力的经营管理模式，各入盟商可根据实际情况具体操作;
