上海避风塘茶楼在餐饮饮品行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在上海避风塘茶楼成立初期，位于上海市卢湾区的上海避风塘茶楼并没能够得到当地市民的认可和喜欢。1998年06月04日，上海避风塘茶楼在上海市成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。上海避风塘茶楼起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让上海避风塘茶楼走向了成功。
1998年6月4日，上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号以“避风塘”为字号，开出家上海避风塘茶楼江宁店，专营饮品、点心和简餐。由于其独特的经营模式“畅饮无限量、欢乐无限时”和独特的休闲娱乐氛围，24小时营业；只需18元，百余种饮食饮品无限畅饮。真正做到让顾客“欢乐、欢畅”，使“避风塘茶楼”广受欢迎。令其生意异常火爆，也成为当时年轻人娱乐的，去避风塘喝茶、聊天、棋牌、娱乐成为人们口中一种娱乐时尚。“上海避风塘茶楼”在之后上海、北京、西安、重庆、南京、无锡等地开了100多家连锁加盟店，将美味和人气扩散到了全国的多个城市，成为一个知名品牌，成为行业翘楚并已在茶楼确立了地位。如今避风塘茶楼经过不断的调整，已逐渐成为一个集商务洽谈，资讯交换的佳场所，经营内容不仅提供“自助欢畅”，也是：中西美食品尝、棋牌娱乐、赛事观战、无限宽带、休闲场所，积极营造“到家的感觉”，使消费者倍感轻松和愉悦。
认识篇：“避风塘”非常注重企业文化建设。企业文化是企业在经营活动中形成的经营理念、经营目的、经营方针、经营行为、经营形象以及价值观念、社会责任的总和，是企业个性化的根本体现。“避风塘”在创业之初就非常明确地提出“诚信立业，打造品牌”之发展目标，坚持以“诚信、
服务、客人”之理念贯串于整个经营过程。发展至今，“避风塘”已成知名品牌，但初衷不改，而是进一步提出“以诚信自规，以品牌自律”的理念，自规自律，精益求精，以更高的标准要求自己。
组织篇： “避风塘”有一个严格、严谨、务实、高效的内部管理机制。政令畅通，能快速适应规模发展和阵营强化。“避风塘”在成立不久就组建了党组织，是上海“两新”组织中早一批建立党组织的民营企业之一，之后又成立了所在地区民营企业中规模大的工会组织。“避风塘”在企业文化、精神文明建设中，注意依靠和发挥这些先进组织和群众组织的作用，多渠道地调动和激发员工的积极性、创造性，灌输“敬业”、“责任心”、“与时俱进”以及“为小家、为大家、为国家”等思想理念，并通过一系列活动，将这些理念融入其中，寓理于事，在活动中达到自我教育、提升素质、提高能力之目的。
现在越来越多的消费者认可了上海避风塘茶楼，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持上海避风塘茶楼的老顾客。除此之外加盟商也看到了上海避风塘茶楼的实力，希望能够上海避风塘茶楼这个大型连锁加盟餐饮饮品品牌。
加盟商关心的不外乎是上海避风塘茶楼的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的上海避风塘茶楼加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（94㎡店铺）需要
房租费用：16000元/月，装修费用：6万元，设备费用：6.9万元，前期原材料：7.2万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17900元/月(约4人)，水电杂费：17900元/月，流动资金：10.18万元，总投资费用：25.73万元。
二线城市（以杭州为例）（94㎡店铺）需要
房租费用：13400元/月，装修费用：5万元，设备费用：5.7万元，前期原材料：6万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14900元/月(约4人)，水电杂费：14900元/月，流动资金：8.5万元，总投资费用：21.47万元。
三线城市（以绍兴为例）（94㎡店铺）需要
房租费用：11300元/月，装修费用：4.2万元，设备费用：4.8万元，前期原材料：5万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12600元/月(约4人)，水电杂费：12600元/月，流动资金：7.16万元，总投资费用：18.41万元。
上海避风塘茶楼五大加盟优势：
一、专业经营团队
专业物流配送 为维持产品品质，保证门店原物料充足，每天新鲜及时配送。临店辅导专员 每周不定期临店知道，与店东互动沟通，掌握店内状况。每周营业会议 每周辅导专员定期会议，即时反应，及时应变。
二、专业研发团队
专业研发团队 对于时尚茶饮，在全国市场的演变和消费动向都有着深入的了解。经由专业活力的平面设计组将专业、新颖、具有品牌门店特色的一面呈现的淋漓尽致
三、数据完整透明
门店均使用专业制作设备，大大减少出错几率，更重要的是通过标准操作，保证每杯产品让客户安心使用。先进的POS系统使用，及时掌握营业状况，通过数据资料进行数据分析，为未来的经营多一个佳方向。
四、舒适消费空间
统一的品牌门店展示，明亮的店铺空间，让顾客可以清楚看到新鲜制作过程，让顾客每一口都用心与放心。通过公司的专业培训，不但提供高感度舒适空间，严选的新鲜饮品，更有专业用心的服务态度。奇异鸟各门店，给你不只是好，还要创造您每一次消费的感动。
五、专业讲师培训
公司拥有专业讲师4名，均有3年以上的培训和带队经历，具有相当的理论水平和实战经验，经由他们培训，确保店员对门店运营得心应手。
