船城鸡在餐饮小吃行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在船城鸡成立初期，位于江西省南昌市东湖区的船城鸡并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2005年02月10日，船城鸡在江西省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。船城鸡起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让船城鸡走向了成功。
船城鸡火丝于2005年由有多年餐饮经验的专业技术人员何林忠创办，经营范围专注于原生态特色美食。经过长达九年的直营店经验论证和专业研发,实现了原生态美食鸡火丝的傻瓜式量化生产的整套核心技术和主要原材料基地的建设，并申请了国家商标知识产权保护。目前项目已面向全国与广大客户，加盟商携手合作，互赢互利，共创辉煌！我们致力于打造中国原生态特色美食品牌 船城鸡火丝专注于做一辈子都放心吃的特色美食。
加盟店和直营店使用一样的原料，彻底颠覆餐饮品牌加盟店无法复制直营店口味和品质的现状，解决了投资人后顾之忧。物料全配模式，后继口味保障很给力！
鸡火丝饵块是集川滇风味于一体的会理名小吃，首先要选鸡、火腿、鲜肉、骨头等熬汤，清除杂质，使汤清味浓；再将鸡肉、火腿、鲜肉切成均匀的丝条；在小铜锅内放入汤，次放底菜，再放饵块丝及鸡、火腿、鲜肉丝，加盖片刻已熟，即倒入碗内。要求倾倒时，通过摇动使底菜在碗底，饵块居中，三丝在上面，洒上调料即成。
“船城鸡火丝”结合传统川滇风味基础上，选用了精选的原材料，通过标准化操作和原料加工，使产品达到“香浓味美、健康营养”的同时，还有多种口味任客人选择。完全适应了东南西北各类人群的食用。从而拥有了广泛人群消费空间。
“船城鸡火丝”拥有成功的经营操作模式和市场盈利模式，能快速地占领市场，凭借卓越产品、优质服务、特有卖点、大众定位，使“船城鸡火丝”具有更准确的市场营销战略。
现在越来越多的消费者认可了船城鸡，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持船城鸡的老顾客。除此之外加盟商也看到了船城鸡的实力，希望能够船城鸡这个大型连锁加盟餐饮小吃品牌。
加盟商关心的不外乎是船城鸡的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的船城鸡加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（162㎡店铺）需要
房租费用：27600元/月，装修费用：10.3万元，设备费用：11.8万元，前期原材料：12.3万元，广告宣传费用及开业费用：2.5万元，人员工资：30800元/月(约8人)，水电杂费：30800元/月，流动资金：17.5万元，总投资费用：44.23万元。
二线城市（以杭州为例）（162㎡店铺）需要
房租费用：23000元/月，装修费用：8.6万元，设备费用：9.9万元，前期原材料：10.3万元，广告宣传费用及开业费用：2.1万元，人员工资：25700元/月(约8人)，水电杂费：25700元/月，流动资金：14.61万元，总投资费用：36.91万元。
三线城市（以绍兴为例）（162㎡店铺）需要
房租费用：19400元/月，装修费用：7.3万元，设备费用：8.3万元，前期原材料：8.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.7万元，人员工资：21600元/月(约8人)，水电杂费：21600元/月，流动资金：12.3万元，总投资费用：31.65万元。
船城鸡加盟支持：
1、品牌形象支持
所有的船城鸡都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出合理的装修方案。
2、整店输出支持
对于加盟期间，加盟商在该区域内所参加的品牌推介会，若加盟商需要，公司总部会提供人力物力以及其他支持。
3、免费培训支持
总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对点的定点支持，全方位的帮助加盟商进行员工招聘和培训。让加盟者能从门外汉成为真正的行家。协助工具包：《服务手册》、《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》。
4、物流配送支持
物流筛选，后续配送与跟踪，确保商品及时安全到达。
5、媒体广告支持
公司会定期的投放广告，这些广告宣传支持很大程度上为加盟商带来很多生意。
6、市场运营支持
提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安全护航您的经营。
7、跟踪服务支持
对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
8、选址装修支持
为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
9、区域保护支持
奖励与惩罚相结合，坚决杜绝一切窜货、倒货现象，建立严格的市场保护及区域保护制度。从而有力地保障了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受赚钱的快乐。
10、话术支持
为确保投资者与消费者之间的沟通时效性，加盟总部根据不同时令，不同文化的背景，开展了一整套开店话术。
