大叔的洋菓子在餐饮甜品行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在大叔的洋菓子成立初期，位于浙江省杭州市拱墅区的大叔的洋菓子并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2005年05月13日，大叔的洋菓子在浙江省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。大叔的洋菓子起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让大叔的洋菓子走向了成功。
大叔的洋菓子以“致力于人类健康美食事业”为宗旨，把别人眼中名不见经传的小食品，作为一种提高人民饮食水平的事业来做，作为扶持那些有志于以小搏大、干事创业、脱贫致富者的一种福祉，造福人民，服务大众。
大叔的洋菓子作为一个从事连锁经营的体系，不仅对自身的生存和发展负责，更为加盟者的利益和经营发展状况考虑，所以，采取了“一低一高一严”的加盟政策，即：让加盟者以比较低的资金加盟;用高标准对申请加盟者进行加盟资格审查;实行严格的区域保护政策，有效保护加盟者的经济利益，从而确保加盟者达到了比较高的成功收益率。自实行品牌连锁经营以来，在市场鱼龙混杂，真假难辨的基础上，公司从未做过任何虚假广告，仅仅依靠“眼见为实、口碑相传”，广大民众从不争的成功事实中，纷纷主动加盟，几年之内，加盟店铺遍布长城内外、大北。
近年来，“大叔的洋菓子”食品以正宗产品、驰名品牌;国家注册、发明专利;质量认证、管理先进;操作性强、成功率高;口碑传播、示范效应;口感独特、差价可观等六大独特优势，赢到了社会的认可，不断获誉，也让许许多多有志于创业者走上了致富之路。为此，总经理魏丙已先生多次受到党和国家带领人的接见，并于2008年9月29日，应邀参加了召开的国庆59周年招待会。
以往的成绩是对“大叔的洋菓子”的肯定，也是对“大叔的洋菓子”的鞭策，今后，“大叔的洋菓子”人将继续以“求实、创新、、共赢”的精神和博大的胸怀、高远的目光，把先进的管理模式、驰名的品牌优势和强大的发展后劲紧密融合，形成自已的独特风格，在短期内带领广大有志于创业者走出一条成功之路，并以优质的服务、优良的业绩造福人民、回报社会。
现在越来越多的消费者认可了大叔的洋菓子，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持大叔的洋菓子的老顾客。除此之外加盟商也看到了大叔的洋菓子的实力，希望能够大叔的洋菓子这个大型连锁加盟餐饮甜品品牌。
加盟商关心的不外乎是大叔的洋菓子的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的大叔的洋菓子加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（156㎡店铺）需要
房租费用：26700元/月，装修费用：10万元，设备费用：11.4万元，前期原材料：11.9万元，广告宣传费用及开业费用：2.4万元，人员工资：29800元/月(约7人)，水电杂费：29800元/月，流动资金：16.95万元，总投资费用：42.85万元。
二线城市（以杭州为例）（156㎡店铺）需要
房租费用：22300元/月，装修费用：8.4万元，设备费用：9.6万元，前期原材料：9.9万元，广告宣传费用及开业费用：2万元，人员工资：24900元/月(约7人)，水电杂费：24900元/月，流动资金：14.15万元，总投资费用：35.76万元。
三线城市（以绍兴为例）（156㎡店铺）需要
房租费用：18800元/月，装修费用：7万元，设备费用：8万元，前期原材料：8.4万元，广告宣传费用及开业费用：1.7万元，人员工资：21000元/月(约7人)，水电杂费：21000元/月，流动资金：11.92万元，总投资费用：30.66万元。
成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，大叔的洋菓子的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发队
营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。
大叔的洋菓子总部特别邀请营养专家作为营养顾问，全程指导和协助推出“大叔的洋菓子”的餐品， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。大叔的洋菓子营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。
丰富运营经验
大叔的洋菓子品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养 快餐 运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营风险。
完整供应链系统
大叔的洋菓子拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
门槛低风险小
大叔的洋菓子制定了多套合作政策，方便投资者根据个人实力进行选择，同时降低了投资门槛。
品牌效应强大
大叔的洋菓子以卓越的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造 360度管理，形成一种 私特 的品牌效应
运营全面支持
大叔的洋菓子总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为投资者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持 运营全面保障。
双重利益保障
大叔的洋菓子深知，区域市场是合作店的生存之本。为保障合作伙伴的长期利益，“大叔的洋菓子”总部将为合作伙伴提供严格的市场保障，确保合作者的长期利益。
大叔的洋菓子品牌充分考虑合作伙伴的利益，制定了私有的退出机制，原有合作伙伴因故将店面转让时，接受转让的新伙伴可以继续使用“大叔的洋菓子”品牌，无需缴纳初次合作费，仅缴纳品牌年费即可。
