雅山日式快餐加盟，餐饮行业加盟首选，让您创业先走一步！

　　雅山日式快餐：第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台，是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。

　　创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，雅山日式快餐是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长，鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验，早在1992年便加入雅山并统领雅山技术，雅山日式快餐掌管中央厨房。

　　在上世纪末（80~90年代）日本国的快餐业发展最为迅猛时期，雅山日式快餐所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口，将“复杂的流程、严格的标准”可操作化，把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单，雅山日式快餐更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴，倍受其益。

　　筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今，被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的，雅山日式快餐彻底解决了厨师部高等厨师的稀缺性，将居高不下的快餐业工薪成本一下掉30%~35%。

　　后来，在长达20多年的经营和再发展中，筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本优质”的经营思路，雅山日式快餐最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本优质的理念是将传统的维度物理性经营资源（店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等）和现代快餐的不可控性经度软件资源（战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等）有机对应黄金组合，最节省的将企业资源发掘为经营资产，使得“用一笔最省的钱在较短时间内开办一家很好的店，雅山日式快餐还能取得意想不到的收益”成为可能，为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。

　　雅山日式快餐产品通常以份出售，每份售价6元到20元间不等，荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、红烩砂锅等，素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等，产品多样不可细数。餐饮连锁加盟排行榜的毛利比传统餐饮要高约10%左右，雅山日式快餐综合毛利可达到60%或以上，特殊产品可达到80%以上毛利。而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。餐饮连锁加盟排行榜优先的餐饮一定是您的最正确选择。

　　雅山日式快餐有砂锅鸡、砂锅全鱼、砂锅羊排、砂锅白菜豆付、砂锅凤掌、砂锅鱼头、砂锅羊肉丸、砂锅什锦、砂锅鸡珍、鱼脑、砂锅羊肚、砂锅时蔬、砂锅凤冠、砂锅鲶鱼、砂锅羊尾、砂锅丸子、砂锅玲珑、砂锅什锦鲫鱼汤、砂锅羊肝、锅锅牛肉、砂锅凤翅、砂锅鱼味宝、雅山日式快餐砂锅金钱肉、砂锅肥肠等各种选择。上桌时还保持沸腾的砂锅菜品，看着生动的菜点，诱着迷人的香味，您能不动心吗！

　　今天小编指点餐饮连锁加盟排行榜优先的品牌告诉大家啊，那就是，中华传统美食。雅山日式快餐用砂锅来做的美食，让我们来看看吧！而在其中，以砂锅为主题的系列饮食店更是以特色、美味、健康、创意、实惠为卖点，一直以来，始终风行餐饮界，不断掀起消费热潮。中华饮食博大精深，雅山日式快餐可以以味为特色，可以以形为创意，更可以“皿”为卖点，共同构成繁荣的餐饮市场。

　　内产品通常以份出售，每份售价6元到20元间不等，荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、三鲜砂锅、雅山日式快餐红烩砂锅等，素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等，产品多样不可细数。产品的毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到60%或以上，特殊产品可达到80%以上毛利。雅山日式快餐而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。，冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汉津津，爽快淋漓。是人人喜欢，适应全国的餐饮项目之一。