余记烤饼加盟,零经验轻松经营好品牌!
简介:加盟余记烤饼需要多少加盟费用?这是加盟商在了解了余记烤饼后第一问,很多加盟商在选择加盟余记烤饼时,都喜欢问加盟余记烤饼需...
加盟余记烤饼需要多少加盟费用?这是加盟商在了解了余记烤饼后第一问,很多加盟商在选择加盟余记烤饼时,都喜欢问加盟余记烤饼需要多少加盟费用,在了解余记烤饼加盟费用之前,先来详细了解余记烤饼这个品牌。首先,余记烤饼成立于2015年04月10日,并且余记烤饼属于余记烤饼公司,现在余记烤饼公司总部位于广东省中山市,是一家知名度高的品牌公司。当然余记烤饼除了这些基本信息外,吸引人的还是余记烤饼故事。
余记烤饼公司是以主营衢州特色烤饼为主,并兼营粉丝汤和麻辣烫一些其他食品等,在市场上非常受消费者欢迎,销量屡创新高,口碑不错。另外,余记烤饼在全国加盟店已有上百家,并且余记烤饼加盟政策十分优厚,吸引不少想要加盟饼行业智慧之选者的眼光!"说起小烤饼,作为衢州的一种特色风味食品,小烤饼摊子遍布衢城大街小巷。然而要问哪里的烤饼正宗有名气,老衢州定会告诉你:一定是后街巷子里的余记烤饼啦!"
余记烤饼位于市区后街巷深处。虽然余记烤饼所处的地段不算好,但余记烤饼却生意兴隆。下午三点半左右,是余记烤饼一天中比较闲的时候,然而据小记所见,前来购买小烤饼的还是络绎不绝,做烤饼的师傅也一直不得闲。顾客大多10个、20个一买,有带走吃的,也有坐下来配手工馄饨吃的。
余记烤饼是面皮里包五花肉,面皮上裹上葱花,做成包子大小的小饼,所以余记烤饼早的名号叫“葱饼”。面皮外面沾上芝麻粒,烤熟以后香香的,做好了以后贴到炉子内壁上烤,眼见着小饼一个个就鼓起来,由白变黄,外焦里香。
余记烤饼也可以按顾客要求加入梅干菜、榨菜等。将白面包入猪肉.葱花,封口后用手掌将面团按平,3~4毫米的厚度,然后将饼贴入特制的炭炉壁上,炭炉开口的直径却很只有一尺左右,这样可以将在炉子内形成对流,香味得到很好的保存。不过问做烧饼的师傅们,他们多半说这样的设计可以放尽可能多的小烤饼。烘上一会,小烧烤饼就开始吱吱的直流油,香气也从狭小的开口串出来,此时便可以用钳子一一夹出,给顾客食用了。
在做烤饼的时候,余记特别讲究皮薄料足:皮要尽量薄,甚至许多烤熟的小烤饼面皮呈透明状;烤饼的馅料要尽量多,余记的烤饼一口咬下去,不错是馅多于面,还汁水四溢;在炉子里烤的火候也很重要,火候正好的小烤饼外脆内软,火候不够太软,火候过了又会太硬。小烤饼到处有,为何余记烤饼的小烤饼这么受欢迎?据观察,余记烤饼的面粉、馅料、炉子都和随处可见的烤饼摊子一样,并没什么特别之处。究竟余记的小烤饼特殊在哪里?老板余树华揭秘:其实没什么,不过货真价实、皮薄料足这八个字而已。
余记烤饼之所以名头响亮,时间长也是一大重要原因。余家做小烤饼已经有多年了,早在崔家巷摆摊,十几年下来积累了一大批老顾客。余树华从父辈手里接下小烤饼的事业后,进一步改进了小烤饼的调料做法。2001年,他在后街巷开了余记烤饼店。现在,这家小小的店面已经有了130多平方米的面积,可以容纳80多人同时进餐。虽然装修得有些简陋,但还比较干净。店门口就摆着做烤饼的炉子,一边做一边烤一边卖。
历史悠久的烤饼店可以说陪伴了衢州两代人。余树华记得有些老顾客从他摆摊时起光顾,一直买了他十几年的烤饼。有位顾客读初中时开始爱吃余记烤饼,现在常常带十几岁的儿子来店里。令他印象深刻的还有一位顾客,次吃余记烤饼时还被家人抱在手上,现在已经长成二十好几的大小伙子了,去年还带了女朋友来店里尝鲜。
余记烤饼摊子遍布衢城大街小巷。现在在全国各地也能品尝到,用心去寻找的过程也是一种快乐的体验。站在路口,似乎都闻到了饼香。
不过余记烤饼重要的还是它的加盟优势,当然余记烤饼文化立意确实能够让更多的加盟商选择,但是余记烤饼能够完全吸引住加盟商的还是加盟优势,商人只看商业利益,那么余记烤饼有哪些加盟优势呢?从余记烤饼的加盟店铺可以看出,余记烤饼目前有350家门店,并且不只是在发源地广东省一个地区,而是在全国各地都有余记烤饼店铺,所有这个优势品牌余记烤饼加盟费用在多少价位?
关于加盟费用这一块,确实是加盟商着重关心点,多少钱能够加盟余记烤饼,这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别,不过在收费明细上,还是有着异曲同工之妙,以下余记烤饼的加盟费详情仅供参考,具体还需和总部进行沟通联系:
一线城市(以上海为例)(46㎡店铺)需要
房租费用:7800元/月,装修费用:2.9万元,设备费用:3.4万元,前期原材料:3.5万元,广告宣传费用及开业费用:0.7万元,人员工资:8700元/月(约2人),水电杂费:8700元/月,流动资金:4.97万元,总投资费用:12.55万元。
二线城市(以杭州为例)(46㎡店铺)需要
房租费用:6500元/月,装修费用:2.4万元,设备费用:2.8万元,前期原材料:2.9万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7300元/月(约2人),水电杂费:7300元/月,流动资金:4.14万元,总投资费用:10.47万元。
三线城市(以绍兴为例)(46㎡店铺)需要
房租费用:5500元/月,装修费用:2.1万元,设备费用:2.4万元,前期原材料:2.5万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:6100元/月(约2人),水电杂费:6100元/月,流动资金:3.49万元,总投资费用:8.98万元。
有人会觉得余记烤饼加盟费用偏贵,但是从市场来看,余记烤饼的加盟费用是正常的,从加盟余记烤饼设备费用到余记烤饼宣传广告费用,确实都需要一定的费用支撑才可,所以余记烤饼加盟费用是合情合理的。并且余记烤饼有350家店铺在营,这些加盟商们都是缴纳差不多的加盟费用,说明这是市场认可和加盟商认可的。
当然余记烤饼加盟确实见仁见智,每个加盟商对于加盟余记烤饼的想法和看点不同,余记烤饼希望看中余记烤饼的加盟商都可以到余记烤饼总部广东省中山市进行实地考察一番,这样才能够真正的了解余记烤饼!余记烤饼目前正在诚招加盟商,扩大余记烤饼的发展,所以欢迎各位加盟商加盟余记烤饼!