陕西魏家凉皮加盟能给加盟商带来哪些优势?
简介:陕西魏家凉皮在餐饮小吃行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在陕西魏家凉皮成立初期,位于陕西省西安市的陕西魏家...
陕西魏家凉皮在餐饮小吃行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在陕西魏家凉皮成立初期,位于陕西省西安市的陕西魏家凉皮并没能够得到当地市民的认可和喜欢。1999年06月18日,陕西魏家凉皮在陕西成立了,当时只是一家简单的路边小店,并未得到行人的关注和支持。陕西魏家凉皮起初进行了各种广告宣传,发传单,开店折扣,一番努力才让新店持续发展。从成立到如今,这么多年的努力也让陕西魏家凉皮走向了成功。
西安华荣魏家餐饮管理有限公司,目前旗下品牌有“魏家凉皮、汉室刘老三及魏家便利”,其中“魏家凉皮”始建于一九九九年,是一家定位于快餐行业,集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营的扩张模式,经过十余年的经营和发展,现已成为西北地区具备规模及知名度的中式快餐连锁企业领跑者。
魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮,用美味感动世界。现已在西安、北京、郑州、宝鸡等地拥有标准化生产基地,直营连锁餐厅达200余家,全国加盟连锁餐厅累计已达300余家,员工约5000余人。魏家凉皮凭着十多年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的就餐环境,在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为顾客最喜爱的用餐场所之一,也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。
魏家凉皮创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨,同时魏家凉皮的加工操作已全面实现电器化、无油烟化,为顾客提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、时尚人士的优选品牌。截止目前,魏家凉皮已在西安缔造了单日接待顾客超过20万余人次的很高纪录,成为了西安市场占有率很高的快餐品牌。魏家凉皮将以弘扬中华饮食文化为使命,运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文化推向全国,走向世界。
魏家凉皮的发展之路
2.1 发展历程
1999年,初出茅庐、壮志满怀。西安华荣魏家餐饮董事长魏文军和总经理魏永萍夫妻两人举家从汉中来到西安,在西北工业大学东门外开设了第一家“魏家凉皮”,是一间只有十几平米的牛毛毡小屋。夫妻两人凭借独特的祖传秘制凉皮配方以及对产品品质的严格把控,得到了消费者的一致认可,在西安当地获得了良好的口碑与声誉。
2001年,积极拓展、锐意进取。魏家凉皮在短短两年迅速扩展,注册了“魏家凉皮”商标,开设了11家分店。初步拥有了独立的店面,很大面积达100平米。形成了以传统店面连锁销售形势的餐饮公司,魏家凉皮的品牌效应已逐渐显示。
2005年,生机勃勃、蒸蒸日上。2005年魏家凉皮开始寻求新的运营模式,开始拓展了加盟业务。截止2005年,全国加盟店已达到120余家,使得公司资本得到了极大的提升,此时魏文军董事长开始构思将产品加工生产脱离店面集中建厂的宏伟蓝图。
2007年,推陈出新、如火如荼。魏文军董事长从未停止过创新的脚步,突破了传统的中式餐饮模式,将西式快餐的店面运营模式引入中式小吃当中,碰撞出了一股独特而灿烂的火花。魏家凉皮这种开拓新纪元的经营模式,获得了业界一片赞誉与好评,开启了陕西地方美食走向全国的新路线。
2011年,日新月异、与日俱进。魏家凉皮经过了10年的发展历程,获得了多项荣誉以及专利权。拥有了西北地区规模很大的凉皮生产线,形成了从原料采购、产品研发生产、品质检测控制、物流配送销售,全部自主一体化的生产销售体系。魏家凉皮将立足于陕西辐射全国,致力于成为全国范围具有西北特色的快餐超越企业。
2014年,方兴未艾、如日中天。2014年魏家凉皮经过不断的发展,在西安、宝鸡、咸阳、渭南、北京、郑州等地拥有标准化直营店累计约200余家。正在进一步拓展北京市场,海外市场也在筹划中。魏家凉皮已在西安缔造了单日接待顾客超过20万余人次的很高纪录,成为了西安市场占有率很高的快餐品牌。
现在越来越多的消费者认可了陕西魏家凉皮,不断涌入新的消费者,同时还有更多支持陕西魏家凉皮的老顾客。除此之外加盟商也看到了陕西魏家凉皮的实力,希望能够陕西魏家凉皮这个大型连锁加盟餐饮小吃品牌。
加盟商关心的不外乎是陕西魏家凉皮的加盟费用,在加盟合同签订前,前期有一个大略的费用估计,从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备,都需要加盟商缴纳一定的陕西魏家凉皮加盟费,以下的加盟费用详情可以用作参考:
一线城市(以上海为例)(41㎡店铺)需要
房租费用:6900元/月,装修费用:2.6万元,设备费用:3万元,前期原材料:3.1万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7700元/月(约2人),水电杂费:7700元/月,流动资金:4.4万元,总投资费用:11.12万元。
二线城市(以杭州为例)(41㎡店铺)需要
房租费用:5800元/月,装修费用:2.2万元,设备费用:2.5万元,前期原材料:2.6万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:6500元/月(约2人),水电杂费:6500元/月,流动资金:3.67万元,总投资费用:9.28万元。
三线城市(以绍兴为例)(41㎡店铺)需要
房租费用:4900元/月,装修费用:1.8万元,设备费用:2.1万元,前期原材料:2.2万元,广告宣传费用及开业费用:0.4万元,人员工资:5400元/月(约2人),水电杂费:5400元/月,流动资金:3.09万元,总投资费用:7.96万元。
除了想要了解以上陕西魏家凉皮加盟费详情外,加盟商肯定还想知道关于陕西魏家凉皮的加盟优势:
魏家凉皮将陕西地方特色饮食文化推向全国,走向世界的关键是制定标准化的餐厅生产流程。随着餐饮业的快速发展,提高餐饮产品的质量及标准化程度,已成为餐饮企业发展中的瓶颈。制约中式餐饮标准化的原因之一就是传统观念的影响,传统的中餐讲究人工操作,依靠师傅的绝招,饭菜味道好坏完全取决于掌勺师傅的手艺和水平。魏家凉皮为了转变 “十位厨师十种味道”的现状,通过制定餐厅各级管理制度、各项工序、各种操作的标准及岗位流程,将餐厅操作有序且量化,实现标准化的生产流程。
完善的自有物流体系
魏家凉皮拥有完善的自有物流配送体系,每天分多个批次向各门店及时且少量多次的配送原料产品。2014年魏家凉皮在西安、宝鸡、咸阳、渭南、北京、郑州等地拥有标准化直营店累计约200余家,魏家凉皮打造的自有物流配送体系已覆盖全部门店,确保门店售卖产品充足的同时,很大程度的提升了产品的新鲜程度。
营建支持:总部提供市场分析、店面选址评估、收益分析及店面设计装修方案;
运营支持:店面管理、盈利分析、成本管控、营业额业绩评估、营业目标制定与追踪;
培训支持:店面运营三大系统培训、运营管理技术培训,产品制作及操作工艺的培训;
物料支持:原物料、半成品的配送、包装物品及餐具的配送支持;
企划支持:开业活动策划、店面行销活动策划、公益及其他活动策划支持;
系统支持:店面订货、销售(ERP)系统的使用方法及技巧的使用培训。
如果你也喜欢陕西魏家凉皮,就不要错过这么好的机会。目前陕西魏家凉皮在各个城市已经拥有了300家分店了,这家属于西安华荣魏家餐饮管理有限公司的项目产品欢迎你的加盟!