生态瓦罐加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别？生态瓦罐品牌优势在哪里？

作为我国推出以原生态文化为主题的瓦罐快餐，正以雨后春笋般速度地涌现在全国各地的消费者面前，其受欢迎程度盛况盛大，一方面【巴湘情生态瓦罐快餐】迎合了时下消费者的就餐需求，“原生态、绿色、健康、营养、时尚”正是现代人的餐饮消费追求；另一方面【巴湘情生态瓦罐快餐】的超高成功率让智慧之选者和餐饮业内人士刮目相看，特别适合中小智慧之选者的经营，很小，经营稳当，快餐式即时消费即时，摒弃了赊欠、讨帐的烦恼，以一个小小的40平方米的为例，月利10万已经成为众人皆知的“秘密”！

      地域——川湘底蕴，八方渗透
      在中国八大菜系中，巴湘风味一枝独秀，弥漫全球，这是不争的事实。巴湘情以巴湘为名号，坐拥巴山蜀水和湘江风物的历史、地域、文化的优势，形成了撼动人心的品牌力量。在中国饮食界长驱直入，巴湘情美味香飘四海，巴湘情美誉名传天下！ 历史——历久弥坚，稳如磐石
巴湘情成立于1897年，风风雨雨，历经险阻，一路走来，奠定辉煌，至今已有110年。品牌力量气贯长虹，美食功底穿透人生，经营理念深入人心。巴湘情，是一部活生生的风味美食百科全书。
      创新——传承过去，开创未来
      巴湘情，发轫于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创新，在将传统美味发扬光大的同时，还将不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使巴湘情的美食技术保持着不可超越的先进优势。
      开放——中外兼容，风味杂陈
      巴湘情既拥有地利之便，又具有前瞻之目，胸襟广阔，放眼四海，吸纳百川，广聚精髓，对各地经典美味，兼收并蓄，吐故纳新，百花齐放、百味杂陈、为我所用。在中国餐饮界独树一帜，引人注目，形成了独特的餐饮经营体系。

      特色——调和众口，以小制大
      纵观巴湘情：在工艺上，致力于挖掘民间美食秘方；在操作上，崇尚简便易行；在营销上，执行整店输出，高效复制，一切有利于中小创业群体迅速介入，迅速有效。从经营单项上看，巴湘情的饮食项目短小精悍，而从整个集团优势上看，巴湘情拥有多个大小项目，汇聚在一起构成了企业的规模化优势。巴湘情，是小与大的结合，是唯物和辩证的统一。

技术有偿转让方式
       对于小本创业人，我们建议您不要去供养厨师；
       对于小本创业人，我们提醒您不要依赖厨师；
       对于小本创业人，我们忠告您不要奢望能驾驭厨师---人心不古啊；
       对于小本创业人，我们希望您亲自学得一门技术，自力更生，从头起步！
       中国人有句古话：良田百亩，不如一技随身。我们认为，小本创业人不适合去寻找品牌加盟项目。因为，品牌加盟的加盟费一般比较高，而且加盟后，盟主通常只是传授后端工序，让加盟商长期购买核心大料，通常还需要雇佣厨师来操作后端工序，这就提高了小本创业人的前期智慧之选和运营成本。而巴湘情，是以技术传授为基础的服务方式，小本创业人就可以一次性学到技术，靠技术在市场上打拼，靠自己的实力赢得人生的优先桶金。即使您做大了，必须聘用厨师来分担您的工作量，也不用担心厨师撂摊子，因为技术掌握在您的手中，您可以随时招聘和培训新来的厨师。

品牌化的附加服务
       我们还是那句话：艺成之后，您可以选择使用巴湘情品牌，也可以自成一个品牌，选择权在您。当您学成某种或某个系列的厨艺技术之后，您的下一步工作肯定是要准备开店了。但先别急，开餐饮店，产品固然重要，因为餐饮品牌是吃出来的，产品是物质基础。但是，仅靠手艺，还不能完全支撑起一个可持续性发展的事业。您还需要以产品为载体，营造品牌文化。具体表现的方式有VI系统、服务系统和管理系统。VI，就是VISION IDENTITY的简写，中文意为“视觉识别系统”，是品牌的视觉化表现；而服务和管理系统具体来说就是怎么样给客人做好服务，怎么样制度和流程来管理好自己和员工从而提高/增加服务得到很好的呈现。为此，巴湘情已为您准备好了这些。

直接免费使用成熟的品牌VI视觉系统起步
       如果您自己来开发一个餐饮品牌的话，在费尽心思构想出了一个品牌名称之后，还不能用。因为，您首先要进行VI设计。做VI设计是做品牌的起码要求，是现代化餐饮竞争的必由之路。而VI设计的水平要得到提高/增加，在市面上的价格至少是5万元。现在，这些钱不用花了，我们提供“巴湘情傻儿焖锅”品牌供您使用。巴湘情的VI设计精美、LOGO形象可爱，品牌形象鲜明，吸引消费者眼球。
 

直接免费套用成熟的空间设计效果开店
       VI设计完后，在找到店面开始装修之前，要进行装修设计。因为，我们为了提高/增加店面装修出来的呈现效果，一般都需要在施工之前就看到电脑里设计好的效果图，看看这个设计是不是符合品牌想要表达的理念和文化氛围。也就是说，电脑设计效果图确定了，再开始施工。一般装修公司是按照50-10优惠/平方米来收取设计费，如果对设计水平要有提高/增加的话，起码要收到8优惠/平方米，以100平方米店铺为例，仅装修设计费就是800优惠，而且这个总价实在太低，很有可能很多装修公司都不愿意接这种小单子的设计。如果您用巴湘情品牌，这些钱和麻烦事都省了。自在巴湘情的装修设计，包括了柜台橱窗式、小餐馆式等不同智慧之选规模的店面，空间效果与品牌VI效果呼应一体，巧然契合。您可直接套用总部提供的巴湘情空间设计效果，在当地找施工方执行。

不用依赖厨师，您自己就是技术持有人
        管理有厨艺的人，难哪！而且中国的厨师队伍，通常文化水平都不高，思想境界不高。也很现实。对于财力不够雄厚的小本智慧之选人来讲，很难驾驭住一个掌握了全面技术的厨师，让他老老实实、兢兢业业保持优佳的产品质量，长期为您操劳下去。很有可能厨师看到您的这种操作模式好，而且智慧之选也不高，有可能明天就在您店的对门开一个一模一样的项目，给您搞恶意竞争！厨师的不稳定，必然带来产品种类的不稳定，必然带来产品口味的不稳定，影响您事业的良性发展。现在，在巴湘情，您即可学习锅底勾兑的后端工序，也不需要依赖厨师了，因为底料包、香料包是我们提供真空包装的成品，您只需教服务员搅和进菜品中，盖上盖子，打开电磁炉焖制几分钟就一切搞定。而且，您还可以学习巴湘情的底料炒制技术，这样，您自己就是技术持有人，您自己可以把握哪些技术分类传授给新招聘的厨工，哪些技术必须自己来亲自操作。