煮叶在餐饮饮品市场肯定是一个香饽饽,从众多的煮叶调研数据来看,煮叶确实比较知名。首先,煮叶的所属公司北京煮叶餐饮管理有限公司本身就是个知名且有能力的公司,总部位于北京市朝阳区广渠东路,多年来北京煮叶餐饮管理有限公司凭借耐力和策略让煮叶从2010年04月23日螺旋式上升发展,这一点值得加盟商选择,煮叶肯定是有发展前景的。当然,煮叶能够将门店开到302家少不了众多加盟商的加盟。
煮叶“从计划到开店,前期准备用了两年半”
创始人Helen计划把“煮葉(TEASURE)”,打造成一个像星巴克那样的茶品牌连锁店。
Helen此前是星巴克高管,任华中区运营总监,十多年的行业经历告诉她,有的事只得慢慢磨,急不得。
想把茶店做成“茶中星巴克”,如今在中国有不少尝试者,但尚无成功者。它们要么是服务、口感难以保持水准;要么,感觉像又一家面目模糊的茶馆or奶茶店,没有星巴克散发出城市“第三空间”的文化亲近感。
Helen说:“要打造一家茶类星巴克,重要的是冰山之下的体系”,在星巴克的管理经验,让Helen看见了星巴克的体系,一个深植产业的体系。
这就是Helen所说的“冰山之下的体系”,与其他只是营销或炒作概念的茶品牌不同,Helen更关心冰山之下的建设。
为此,“煮葉(TEASURE)”深入中国各大茶产地调研,建立了像星巴克一样的深入产业的“标准化采购体系”:一条透明,标准化的采购流程,标准化制茶工艺,对茶进行评级、定价。这提高/增加持续优质的茶高效流入煮葉的供应链体系。另外,煮葉还有饮品手册,煮葉的饮品都是有SOP(标准操作程序),使得呈现给顾客茶有着标准化的高品质。
煮叶公司于2015年在北京成立,主要是以茶饮,茶点和茶餐作为载体的新式现代休闲茶馆。
推行连锁管理、现代茶元素以及个性化服务,是以现代年轻人生活体验为平台进行场所消费,覆盖门店销售和互联网平台销售。
以现代人生活方式的节奏和体验为基础,加入现代茶元素与个性化服的融合。
为创造这个氛围,煮葉团队专门亲赴日本,找到日本有名设计师、MUJI全球设计总监原研哉先生,打造了这个主题为“余白”的茶饮空间。在原研哉眼中,中国茶应该拥有这样的空间,看似余白,但其中却充满茶香气与温度。带着这样的设计理念,他亲手为煮葉设计了煮葉专用的茶托盘、茶壶茶杯、以及茶叶罐。同时原研哉也邀请了日本的插画师和中国篆刻大师来配合设计。
目前“煮葉(TEASURE)”开了三家店,两家在北京一家在西安,每一家基本在经营2个月左右,客流呈快速上升趋势,顾客复购率非常高。周末的下午,韦物主义看到许多年轻人在这儿谈天休息,煮叶成为他们在巨大都市森林中的栖息地。
菜单上丰富的茶品根据冲泡方法的不同划分为源自中国六大茶系的经典原叶茶,steampunk煮茶机等设备调制的风味煮以及符合潮流的时尚饮品现制调味茶三大类。吧台也分工明确,围着围裙的服务员以克记数为我们现场沏茶、用引进的steampunk现煮各式花果茶,还有少不了的手冲现调区。
煮叶品牌故事引人深思,煮叶的发展道路确实和很多品牌相似,当然煮叶发展自然有自己的道路。煮叶能够得到如此好的发展,肯定是需要加盟商的信任。所以,煮叶在全国各地开了302家门店,这都是各个地区加盟商的功劳,除了这些,煮叶加盟还有很多优势。
1、公司为加盟商颁发特许经营授权书、商标、商号使用许可证书。经过多年的发展,煮叶在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好
2、煮叶品种多,品类全,经营的品种多达上百项,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,从而吸引更多的消费群体。
3、公司集研发与生产、销售于一体,因此在研发产品时注入了较多的人力和财力,有专业的研究队伍。新销售手段的免费传授,帮助合作商获得增长服务,更加博取区域市场的竞争能力,生意持续火热。
4、公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的全方位系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。
5、加盟商在确定了加盟商圈后,总部便不会在其区域内发展新的加盟商,即会为加盟商提供商圈保护,提高/增加加盟商的加盟!
6、加盟费相对较低,并有着众多的优惠政策。
加盟优势确实是加盟商选择煮叶的重要理由,当然煮叶能够被加盟商选择,还是因为煮叶有着很好的发展前景,北京煮叶餐饮管理有限公司对煮叶的多年付出是值得的。当然煮叶对于加盟商的选择确实有一定的要求,毕竟煮叶需要口碑,如果煮叶加盟店铺经营不好,确实会给煮叶品牌带来不良影响。那么,煮叶对加盟商有哪些要求呢?
1、年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
3、认同企业文化和管理模式,愿意全身心投入到加盟事业。
4、加盟商具备足够资金实力,可满足资金智慧之选要求。
5、有经营店面、智慧之选所需的自主经营能力。
6、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。