地方特色菜看哪家?地方特色菜加盟最实惠

地方特色菜是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，地方特色菜成立于2011年06月25日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于广东省的地方特色菜属于地方特色菜，地方特色菜负责人从起初开始地方特色菜项目到如今地方特色菜成功，都本着不忘初心经营地方特色菜的目的，所以才让地方特色菜在如今已经将店铺开到了全国各地，并且地方特色菜已有120家。

　　特色菜，是指是有着与其他菜品物质不同的地方，能区别于其他菜品，有着特别的味道 自身特点 独特地区风味，是其他菜品所没有的。在我们日常生活中，有着各式各样、琳琅满目的菜品，就拿“菜”来说，从民间家常菜到酒店菜，成千上万种菜，再者一些地方小吃、乡间小吃之类，更是难以计数，各有各的味道与特色。总之需要有自身特色 独特味道 并且有着地方风味与风韵的才能配得上“特色菜”的头衔。

　　特色菜，泛指‘中国特色菜’。中国文化上下五千年，各种文化源远流长 丰富多样，其中饮食文化也是经过长时间物质 精神双重沉淀，中国饮食文化中的特色菜，是在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产以及风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。中国自古根据各地域的文化 风俗 特色 独特菜品风味传承下来有八大主要菜系，分别是（湘、川、粤、苏、闽、浙、鲁、徽）这八大菜系，每个都有自己的特色美味与文化。例如：以湘菜的为代表的经典特色菜有剁椒鱼头 毛氏红烧肉 外婆菜 老坛双卜等；以川菜为代表的特色菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁等。各特色菜系各有风味，如湘菜的香辣 川菜的麻辣 粤菜的细腻甜等等，都是由于其地方历史 文化 风俗等而传承与餐饮文化上的一种体现。

　　中国，是个有深厚传统文化的东方我国。古语有云：“地大物博。”这可不是吹着玩的，曾在唐朝时期，中国疆土有多方，大家都有耳闻；在后来的蒙古时期更是跨欧、亚、非三大洲。对于文化传统如此之深的中国，非议自然不少，但是依然有着让世人认识的传统文化：经书万卷、传业授道、吃喝美食等等无不堪称史上之。对于维持古代人们生活的吃喝更是食物族的命脉，也只有劳动的人们才能创造出各种各样的菜肴、小吃等等；一些家常小菜、乡间小吃在被官府盯上后更是敬献给朝廷而成为名菜，这些名菜的由来并不是深居宫中那些大厨参悟所得，而是民间人们思想精华的集锦所得，也只有来自民间思想精华的菜肴才配堪称特色。

加盟商想要加盟地方特色菜，当然需要从多方面了解地方特色菜，以上关于地方特色菜的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解地方特色菜的市场前景，地方特色菜市场前景是否好，有两点说明：其一，地方特色菜成立长，从2011年06月25日地方特色菜成立以来，目前地方特色菜已有多年经营历史;其二，地方特色菜门店数量，地方特色菜不只是在发源地广东省开店铺，还将地方特色菜开到了全国各地，现在有120家店铺了。那么加盟地方特色菜需要哪些流程呢?

看完关于地方特色菜的加盟流程可以看出，其实地方特色菜流程挺简单，步骤不是难事，主要是地方特色菜合约签订前的交谈，地方特色菜是在选择合适的合作伙伴，地方特色菜自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，地方特色菜负责人自然需要多多了解地方特色菜加盟商。当然，地方特色菜在前期还是欢迎广大加盟商选择地方特色菜品牌。

加盟地方特色菜确实有一定的流程和一定的条件，但是地方特色菜想要将地方特色菜发扬光大，需要更多除了广东省地区的加盟商，不过地方特色菜在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看地方特色菜是否适合在那里开店。