加盟黑椒牛排有哪些优势，加盟黑椒牛排品牌须知
简介：众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。黑椒牛排是一家有着知名度的牛排品牌，从餐饮这个行业来看，黑椒牛排能够在多年的经营中...
众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。黑椒牛排是一家有着知名度的牛排品牌，从餐饮这个行业来看，黑椒牛排能够在多年的经营中稳步市场，从2005年10月12日成立以来，黑椒牛排一直向着好的方向发展。当然黑椒牛排除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟黑椒牛排。
选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤
黑椒牛排
黑椒牛排松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,葱切丁!要多一点等
下做黑椒酱时也需用!把这些东西和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一个鸡蛋用手抓一下,调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉一律不能太多,因为会影响牛肉的肉质!好了,牛排饼体处理好了可以下锅煎了!放适量油,很好是牛油,没有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下锅煎,掌握生熟度几成熟就在这一步了!要几成熟不好用文字表达,只能凭你做菜的经验了,5秒钟翻一次面别煎太老了,时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!西方人喜欢吃三成熟,把牛肉切开可以看见血丝的那种,我每回都煎出四五成熟的效果,建议大家的话就吃六七成熟吧!因为适合中国人的口味!ok!可以装盘准备第二步的程序了!
把先头切好的大蒜头,生姜,洋葱丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄酱(好像西餐中有专门的黑椒酱,但寻常人家一般不会置备,所以我用蕃茄酱加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄酱不能加多,不能让它抢走黑椒和肉味)加蕃茄酱的目的解释了,好!现在别忘了锅里还炸着呢,别分心了!我们接着来,把锅里的东西搅拌开加水,水多一点因为还要加生粉勾芡收一下的!
一边收汤汁一边加点料酒,盐和味精,加黑胡椒,加黑椒要多些(这时你可以尝一下汤汁)一直到感到浓郁的黑胡椒味就可以了!
好了可以把两步的成果合二为一吧,把汤汁浇在作好的牛排饼体上就可以了!
尝尝看怎么样,比街上牛排馆里的如何,如果想要很好一点自己弄点餐包,通心粉还有红酒,你都可以搞个烛光晚餐和女友一起浪漫一番了!
不过选择加盟黑椒牛排还是需要有着更多的了解，目前黑椒牛排的加盟费用是20~50万，黑椒牛排也是声名在外，目前在各个城市开设了50家店铺。虽然公司总部位于北京市，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询黑椒牛排，能否在北京市之外的地区进行加盟。可以看看黑椒牛排的加盟优势：
2.微厨房：无需大灶台，大灶具，厨房几平方米就够了，省地方省人力，高效利用面积，省下不菲房租，增加了单位面积产出。
3.简操作：后厨只需简单操作，即可轻松搞定全部菜品，豪亚黑椒牛排总部配送食材物料，普通店员也能做出美味。
4.控成本：专业厨师，服务人员开支可控，食材原料既可做菜，又可做汤，避免了浪费，成本也得到了很好的控制。
5.高产出：专门打造的岩盘，保证迅速出餐，恒温时间长，豪亚黑椒牛排有效提高翻台率，人多不排队，顾客不流失。
6.低风险：标准化经营，总部督导亲自进驻带店，直到店铺经营带上正轨，再转交给你。
黑椒牛排能够让你轻轻松松的打造出美好事业!
除了加盟优势外，黑椒牛排还有比较具体的加盟费用详情介绍
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟黑椒牛排，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下黑椒牛排的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（153㎡店铺）需要
房租费用：26100元/月，装修费用：9.8万元，设备费用：11.2万元，前期原材料：11.6万元，广告宣传费用及开业费用：2.3万元，人员工资：29100元/月(约7人)，水电杂费：29100元/月，流动资金：16.56万元，总投资费用：41.84万元。
二线城市（以杭州为例）（153㎡店铺）需要
房租费用：21800元/月，装修费用：8.2万元，设备费用：9.3万元，前期原材料：9.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.9万元，人员工资：24300元/月(约7人)，水电杂费：24300元/月，流动资金：13.82万元，总投资费用：34.92万元。
三线城市（以绍兴为例）（153㎡店铺）需要
房租费用：18300元/月，装修费用：6.9万元，设备费用：7.9万元，前期原材料：8.2万元，广告宣传费用及开业费用：1.6万元，人员工资：20500元/月(约7人)，水电杂费：20500元/月，流动资金：11.64万元，总投资费用：29.94万元。
这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址北京市进行实地考察，详细咨询。
