开发连锁店的经营体系和操作手册

连锁经营的指导思想之一就是要把一个商店的成功营销经验集中起来，提炼为可以传授的形式，为此，应当设计一整套的标准化计划，使之成为连锁店的经营体系。这个体系可以随着时间的推移，根据特殊地点和特殊要求进行修订和完善，但它一经产生后，就成为连锁店的经营标准，其中的每一个细小环节都有明确的规则，使之操作起来既简便易行，又有规范作用。一切细则都将汇编在一本操作手册中。

所有类型的连锁店都应有本企业的操作手册。操作手册是本企业的商业秘密、成功的诀窍、经验和结晶，是本企业的无形资产。操作手册质量的高低，关系着一个连锁店的经营水平的高低和未来发展的好坏。

在连锁店开张以前，操作手册是训练新员工的教材，在连锁店开张后，操作手册是经营者的守则和指南，随时随地给企业管理人员提供指导。操作手册一般应包括：(1)本企业的经营特色和经营思想;(2)本企业的经营体系，其中包括内部的组织系统和各部门间的关系;(4)各类标准化表格，包括雇佣合同书、协议书，标准化工作单等;(5)关于技术管理方面的规定。