超市的主力商品是生鲜食品

来源：说书人 2024-05-02 07:28:06阅读：1048次

简介：从国外超市发展的实践来看，超市的主力商品是生鲜食品：一般应占到商品品种的50%左右。但我国超市目前经营生鲜食品比例较低.原因...

从国外超市发展的实践来看，超市的主力商品是生鲜食品：一般应占到商品品种的50%左右。但我国超市目前经营生鲜食品比例较低.原因主要在于生鲜食品的精加工商品化程度低，以及经营生鲜食品的成本高、风险大等。但是作为家庭食品销售业的超级市场，如果忽视了生鲜食品，其存在显然是名不符实·而且也很难取得持久的发展。