众所周知,加盟现在成了创业的主流趋势。东来顺饭庄是一家有着知名度的中餐品牌,从餐饮这个行业来看,东来顺饭庄能够在多年的经营中稳步市场,从2012年03月14日成立以来,东来顺饭庄一直向着好的方向发展。当然东来顺饭庄除了获得市场的肯定和消费者的口碑外,还让加盟商们刮目相看,很多加盟商都希望能够加盟东来顺饭庄。
东来顺饭庄是北京饮食业中享有盛誉的一个历史名店。北京城是有着3000多年建城史和850多年建都史的历史文化名城。北京的传统饮食文化是北京灿烂历史文化中的一个不可或缺的组成部分,它不仅融汇着中华民族传统饮食文化的精髓,也是向世界展示中华民族饮食文化独特风采和多样性的一个亮丽窗口。
在过去的一百年,东来顺的清真菜肴作为京华菜系的一个重要分支,它的创立、发展和不断丰富,曾经对弘扬中华民族饮食文化,延续、创新、发展京华菜系做出过贡献,产生过影响,一直受到前辈同行的敬重和广大顾客的青睐。东来顺的品牌,历经百年苍桑的打造,如今已成为京华饮食菜系中的标志性品牌和享誉海内外。这是历史留给东来顺的光荣与骄傲,也是数代东来顺人留给我们这些后继者最为宝贵的财富和一笔巨大的无形资产。为此,我想借这个难得的机会,回顾一下东来顺的历史,以表示我们对为东来顺今天的发展打下坚实基础、做出过巨大贡献的前辈先贤、数任领导和离退职工的崇高敬意和深切思念。
在过去的一百年中,东来顺的发展与历史演变,大可划分为新中国成立前、后两个阶段。
在新中国成立前的近半个世纪里,东来顺的创业史、发展史,从某种意义上讲,可以看作是北京近代民族饮食业发展演变的一个缩影。上个世纪初,清政府实施新政,开放市场。1903年,伴随着北京开辟最早的东安市场的出现,东来顺饭庄的创始人丁德山兄弟,手推小车、带着木案和几个板凳来到东安市场北门,摆摊叫卖清真小吃豆汁、扒糕,迈出了艰苦创业的首步。几年后,丁氏兄弟立铺挂牌,“东来顺”由此得名。铺名先是叫“东来顺粥铺”,规模不大,只是一间小木棚,经营品种为豆汁、杂面、馅饼、羊杂。1912年,东安市场失火,木棚被焚。市场重建后,丁德山在原处建起三间瓦房,改招牌为“东来顺羊肉馆”,开始经营涮肉。丁德山出身贫寒,摆摊创业时凭力气挣钱,兴业之后也不失勤俭本色,仍是苦心经营。由于他以诚信为本,讲求货真价实,又善于学习借鉴别人的经营之道和制作技艺,所以,没出几年,东来顺的涮羊肉便与当时闻名京城的“正阳楼”齐名。到了上个世纪二十年代,东来顺改良了涮羊肉的火锅等器具,并以选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之外,一越而成为京城涮羊肉之冠。从此,东来顺便一发不可收,不仅盖起高楼雅间,经营品种也不断扩大发展,形成了集爆、烤、炒、涮于一体的清真系列菜肴,在川、鲁、湘、粤菜系林立的京城,独树一帜。虽然,在解放前的近半个世纪里,由于战乱频繁、社会动荡,东来顺也是历尽艰难,几度兴衰,但其经营业绩却始终高居京城饮食业之榜首。勤俭创业、顺时应变、不断改良、谋求恒远,是东来顺可贵的传统经营理念;诚信为本、顾客至上、料好工细、人能嘴甜,是老东来顺优良的服务传统。这些宝贵的传统营销经验永远值得我们很好的继承和借鉴。
不过选择加盟东来顺饭庄还是需要有着更多的了解,目前东来顺饭庄的加盟费用是10~20万,东来顺饭庄也是声名在外,目前在各个城市开设了100家店铺。虽然公司总部位于北京市朝阳区,但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询东来顺饭庄,能否在北京之外的地区进行加盟。可以看看东来顺饭庄的加盟优势:
东来顺饭庄加盟优势
1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时,一般都喜欢选择知名的品牌,主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟东来顺饭庄,总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店,以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
总部为加盟商提供店铺形象设计,统一店务管理制度、统一配货及货品陈列等,并且还分派专业老师亲自下店指导店铺店址选择,组织统一的产品知识培训、店员培训、销售技巧培训等。
3、免费培训支持
总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对点的定点支持,全方位的帮助加盟商进行员工招聘和培训。让加盟者能从门外汉成为真正的行家。协助工具包:《服务手册》、《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》。
4、物流配送支持
加盟商都可以享受高效的物流配货服务,总部会以快的物流进行配货,补货,新款及时上柜,很大程度上的降低成本,扩大市场。
5、媒体广告支持
公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。
6、市场运营支持
东来顺饭庄招商总部定期配发店面管理资料,专人指导监督店柜营运,提高单店销售,增加盈利能力。
7、跟踪服务支持
公司拥有专业庞大的国内外知名专家组成的顾问团队,会随时帮助加盟商提供顾问指导,解决加盟商的一切难题。
8、选址装修支持
总部降协助加盟商完成市场考察及选址评估,并根据东来顺饭庄品牌形象,由公司总部指定的设计师设计,提供专业装修设计方案。
9、区域保护支持
加盟商可以享受严格的区域保护政策,保证代理商垄断市场的特权,保障盈利。
关于加盟费用这一块,确实是加盟商着重关心点,多少钱能够加盟东来顺饭庄,这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别,不过在收费明细上,还是有着异曲同工之妙,以下东来顺饭庄的加盟费详情仅供参考,具体还需和总部进行沟通联系:
一线城市(以上海为例)(56㎡店铺)需要
房租费用:9600元/月,装修费用:3.6万元,设备费用:4.1万元,前期原材料:4.3万元,广告宣传费用及开业费用:0.9万元,人员工资:10700元/月(约3人),水电杂费:10700元/月,流动资金:6.09万元,总投资费用:15.39万元。
二线城市(以杭州为例)(56㎡店铺)需要
房租费用:8000元/月,装修费用:3万元,设备费用:3.4万元,前期原材料:3.6万元,广告宣传费用及开业费用:0.7万元,人员工资:8900元/月(约3人),水电杂费:8900元/月,流动资金:5.08万元,总投资费用:12.84万元。
三线城市(以绍兴为例)(56㎡店铺)需要
房租费用:6700元/月,装修费用:2.5万元,设备费用:2.9万元,前期原材料:3万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7500元/月(约3人),水电杂费:7500元/月,流动资金:4.28万元,总投资费用:11.01万元。