小姨妈怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?小姨妈在其他行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道小姨妈的存在，一提到其他行业，脑海里就会印出小姨妈的影子。发源于上海市的小姨妈确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到小姨妈都希望能够去“一亲芳泽”，位于上海市的小姨妈得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于小姨妈的介绍，总有很多故事：

　　目前烤鱼算是沪上餐饮的一股热潮，各类烤鱼品牌也层出不穷，作为一个外地来沪的新生品牌，小姨妈能在开业短短两个月以来人气迅速增长，每天门口排队的人络绎不绝。

　　如今烤鱼在上海的确是遍地开花，但上海餐饮市场宽容度高，小姨妈可以试着细分市场，差异化赢得市场。小姨妈开创了烤鱼界新一代的商业模式——将招牌香辣味烤鱼、峰哥石锅烤海鲜与吊缸烤串很好结合，让顾客在选择吃烤鱼时多了自主选择权。

　　严格把关食材差异化

　　首先是食材差异化，小姨妈将目光瞄准了大众消费者面对烤鱼的消费隐忧，那就是鱼的食材安全问题，他们自己在上海青浦练塘有欧盟SGS检测认证的鱼类养殖基地。使用的鱼在产品溯源可追踪系统的管理下，全程严密管控食材检验标准。鱼的品质有了提高/增加，这也成为小姨妈烤鱼的**卖点，服务员也会积极向客人介绍，餐厅菜单和宣传中都可看见，打消了消费者的顾虑。

　　比如店内的另一照片菜石锅海鲜也是颇费功夫的食材。为了提高/增加海鲜的新鲜度和口感，“小姨妈“的海鲜是每天从大连活水运输到沪，提高/增加新鲜和品质，成本极高。开业之初也曾出现过海鲜剩余较多，餐厅都会及时处理，不会将不新鲜的海鲜端上桌。

　　菜式混搭产品差异化

　　翻开小姨妈的菜单，你会觉得这不仅仅是一家烤鱼店，的确。除了特色的泰式红咖喱味和青柠酸辣味的烤鱼之外，餐厅还有两类招牌菜。刘总将其在大连餐厅热门菜肴石锅海鲜带入上海。他认为这个产品对于上海消费者来说有新鲜感，石锅制作的海鲜也能提高/增加海鲜的原汁原味，口感和味道都是年轻人能够接受并喜欢的。加上刘总为菜肴起的幽默风趣的菜名，如“石锅小三”就是三种贝壳的混合。石锅海鲜一推出就迅速成为热门菜肴。

　　餐厅门口的透明橱窗里有一个巨大的缸，两位师傅一刻不停的忙活着烧烤，这就是餐厅的另一大招牌菜——吊缸烧烤，吊缸也是很有特色的炉具，将其摆在门口，可以让客人清楚烧烤的过程，这个橱窗经常吸引很多路过的或是等位的客人驻足观赏，无形中也对店内的吊缸烧有了印象。

　　餐厅里有中餐、泰餐和烧烤三类厨师。菜单里也是这三类菜肴混搭。放眼上海，应该没有一家烤鱼店能同时吃到这三样，利用菜式的混搭，小姨妈做到了产品的差异化。

了解小姨妈后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，小姨妈的流程可以做参考：

　　1、电话咨询；

　　2、预约面谈；

　　3、了解加盟情况；

　　4、阅读加盟合约书；

　　5、合同签约、缴交加盟金；

　　6、店铺设计；

　　7、技术培训；

　　8、软硬件验收；

　　9、设备到位；

　　10、店铺开业。

知道很多加盟商关心的重要问题便是小姨妈的加盟费用，小姨妈从2011年02月25日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，小姨妈已经将加盟店铺开到了35家，自然得到了很多加盟商的认可，现在小姨妈的加盟费用大概在17.23万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花10~20万元。

加盟商关心的不外乎是小姨妈的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的小姨妈加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（88㎡店铺）需要
房租费用：15000元/月，装修费用：5.6万元，设备费用：6.4万元，前期原材料：6.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.3万元，人员工资：16700元/月(约4人)，水电杂费：16700元/月，流动资金：9.53万元，总投资费用：24.08万元。
二线城市（以杭州为例）（88㎡店铺）需要
房租费用：12500元/月，装修费用：4.7万元，设备费用：5.4万元，前期原材料：5.6万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：14000元/月(约4人)，水电杂费：14000元/月，流动资金：7.95万元，总投资费用：20.1万元。
三线城市（以绍兴为例）（88㎡店铺）需要
房租费用：10600元/月，装修费用：4万元，设备费用：4.5万元，前期原材料：4.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11800元/月(约4人)，水电杂费：11800元/月，流动资金：6.7万元，总投资费用：17.23万元。