四季美汤包怎么样,多少钱加盟比较好?
简介:很多人都想通过加盟达到创业的目的,市场之中,到底哪些品牌值得加盟和选择呢?四季美汤包在其他行业中具有较高的知名度和地位,...
很多人都想通过加盟达到创业的目的,市场之中,到底哪些品牌值得加盟和选择呢?四季美汤包在其他行业中具有较高的知名度和地位,绝大部分消费者知道四季美汤包的存在,一提到其他行业,脑海里就会印出四季美汤包的影子。发源于湖北省的四季美汤包确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。
很多消费者听到四季美汤包都希望能够去“一亲芳泽”,位于湖北省武汉市的四季美汤包得到了认可,自然也是一件高兴地事情,关于四季美汤包的介绍,总有很多故事:
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。有经验食客的吃法为:先轻轻咬破汤包的表皮,慢慢吸尽里面的汤汁,然后再吃汤包的面皮和肉馅。只有这样才能真正领略到小笼汤包的特有滋味。
老四季美汤包馆开办于1922年,老板田玉山从南京请来烹饪好手徐大宽师傅,在徐师傅的建议下,对汤包的制作进行严格把关和改进:优先步熬皮汤、做皮冻、第二步做肉馅,
第三步制包,“一口气”火候到位;同时在用料上一律选用上等,肉皮要一律新鲜,肉馅要一指膘的精肉,解黄汤包定要用阳澄湖的大鲜蟹等。由于“老四季美”在质量上狠下工夫,因而一下子吸引了很多顾客,使“老四季美”的小笼汤包名声大噪。
解放后,“老四季美”汤包馆生意兴隆,越做做红火,由原址迁到汉江路与中山大道交汇之处,现在已有三层楼做营业专厅,有300多席位,一年四季宾客如云。
了解四季美汤包后,关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤,虽然很多餐饮加盟流程是一样的,但是每个品牌都有各自的小细节,四季美汤包的流程可以做参考:
通过会议、培训、广告等招商渠道,了解企业概况及经营模式、加盟方案。
2、总部考察
对项目有一定的认可度,想进一步了解项目,可以到总部具体考察总部实力和门店实际生意情况。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》,填写好自己的基本资料,并附上相关复印件,传真或递交至公司总部。
4、签订合同
加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、商铺租赁
寻找合适的店铺,经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
6、店面装修
总部提供店面平面图、店面设计图等,加盟商进行装修。
7、总部培训
四季美汤包总部安排加盟商进行技术培训,主要培训内容包括企业文化,经营指导方法以及营销技能。
8、开业准备
领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料,进行相应培训,店铺装修、物流配送完毕,人员到位,准备开业。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。
知道很多加盟商关心的重要问题便是四季美汤包的加盟费用,四季美汤包从2008年01月01日成立以来已经具有多年的经营历时了,在这么多年来,四季美汤包已经将加盟店铺开到了40家,自然得到了很多加盟商的认可,现在四季美汤包的加盟费用大概在7.62万元,所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花5~10万元。
加盟商关心的不外乎是四季美汤包的加盟费用,在加盟合同签订前,前期有一个大略的费用估计,从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备,都需要加盟商缴纳一定的四季美汤包加盟费,以下的加盟费用详情可以用作参考:
一线城市(以上海为例)(39㎡店铺)需要
房租费用:6600元/月,装修费用:2.5万元,设备费用:2.8万元,前期原材料:3万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7400元/月(约2人),水电杂费:7400元/月,流动资金:4.21万元,总投资费用:10.65万元。
二线城市(以杭州为例)(39㎡店铺)需要
房租费用:5500元/月,装修费用:2.1万元,设备费用:2.4万元,前期原材料:2.5万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:6200元/月(约2人),水电杂费:6200元/月,流动资金:3.52万元,总投资费用:8.89万元。
三线城市(以绍兴为例)(39㎡店铺)需要
房租费用:4700元/月,装修费用:1.7万元,设备费用:2万元,前期原材料:2.1万元,广告宣传费用及开业费用:0.4万元,人员工资:5200元/月(约2人),水电杂费:5200元/月,流动资金:2.96万元,总投资费用:7.62万元。