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寻煲奇兵怎么样,多少钱加盟比较好?

来源:248加盟网 2024-05-19 08:26:56阅读:404

简介:很多人都想通过加盟达到创业的目的,市场之中,到底哪些品牌值得加盟和选择呢?寻煲奇兵在小吃行业中具有较高的知名度和地位,绝...

寻煲奇兵加盟

品牌名称: 寻煲奇兵

所属行业:餐饮> 小吃

门店数量: 245

投资金额: 5~10万

很多人都想通过加盟达到创业的目的,市场之中,到底哪些品牌值得加盟和选择呢?寻煲奇兵在小吃行业中具有较高的知名度和地位,绝大部分消费者知道寻煲奇兵的存在,一提到小吃行业,脑海里就会印出寻煲奇兵的影子。发源于北京市的寻煲奇兵确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到寻煲奇兵都希望能够去“一亲芳泽”,位于北京市丰台区的寻煲奇兵得到了认可,自然也是一件高兴地事情,关于寻煲奇兵的介绍,总有很多故事:

寻煲奇兵加盟


  煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
  煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的优先珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母饭』,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。
  好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。


了解寻煲奇兵后,关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤,虽然很多餐饮加盟流程是一样的,但是每个品牌都有各自的小细节,寻煲奇兵的流程可以做参考:

  加盟流程
  1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
  3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟寻煲奇兵项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
  4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
  5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
  6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
  7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
  8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
  9、协助开业:寻煲奇兵总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

知道很多加盟商关心的重要问题便是寻煲奇兵的加盟费用,寻煲奇兵从2003年08月16日成立以来已经具有多年的经营历时了,在这么多年来,寻煲奇兵已经将加盟店铺开到了245家,自然得到了很多加盟商的认可,现在寻煲奇兵的加盟费用大概在7.51万元,所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花5~10万元。

加盟商关心的不外乎是寻煲奇兵的加盟费用,在加盟合同签订前,前期有一个大略的费用估计,从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备,都需要加盟商缴纳一定的寻煲奇兵加盟费,以下的加盟费用详情可以用作参考:
一线城市(以上海为例)(38㎡店铺)需要
房租费用:6500元/月,装修费用:2.5万元,设备费用:2.8万元,前期原材料:2.9万元,广告宣传费用及开业费用:0.6万元,人员工资:7300元/月(约2人),水电杂费:7300元/月,流动资金:4.15万元,总投资费用:10.5万元。
二线城市(以杭州为例)(38㎡店铺)需要
房租费用:5500元/月,装修费用:2万元,设备费用:2.3万元,前期原材料:2.4万元,广告宣传费用及开业费用:0.5万元,人员工资:6100元/月(约2人),水电杂费:6100元/月,流动资金:3.47万元,总投资费用:8.76万元。
三线城市(以绍兴为例)(38㎡店铺)需要
房租费用:4600元/月,装修费用:1.7万元,设备费用:2万元,前期原材料:2.1万元,广告宣传费用及开业费用:0.4万元,人员工资:5100元/月(约2人),水电杂费:5100元/月,流动资金:2.92万元,总投资费用:7.51万元。

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