捉鸭记怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?捉鸭记在中餐行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道捉鸭记的存在，一提到中餐行业，脑海里就会印出捉鸭记的影子。发源于内蒙古的捉鸭记确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到捉鸭记都希望能够去“一亲芳泽”，位于内蒙古自治区包头市的捉鸭记得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于捉鸭记的介绍，总有很多故事：

　　捉鸭记选用白条鸭以及数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食!这一款捉鸭记鸭脖的油料给的很足，拿起一块，捉鸭记鸭脖上面的红油很光亮，看着红彤彤的很有食欲。肉量很足啊，一大块肉多骨头小，味道也是很适中，偏辣，赶紧拿起一块塞进嘴里，入口就来了一个惊喜，刚开始还没有感觉到辣味，等吃了一会，舌头才渐渐感觉到辣的触感，一瞬间，这种辣味就刹不住了。

　　捉鸭记在口味上更突出香味的纯正性，所谓奇香，在于久久鸭的千年独门古方，它讲究香料的种类与配比，共有三十余种天然香料；而且必须使用较好的品种，比如不用较好的肉桂，一定要用很好的烟桂--对香料的苛刻使久久鸭始终保持着优质良的口感；“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。

　　捉鸭记头的妙处：采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及天然纯正香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，捉鸭记头是极好的美容佳品。

　　捉鸭记头，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种天然纯正香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的汤汁，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。啃嚼吸嘬，让人总是难以充分满足，这便是鸭头的妙味所在了。

　　九九捉鸭记鸭脖作为大人小孩纸都爱啃的解乏小零嘴，不管是逛街、看电影，还是深夜里刷剧，都是必备之良品，比如我哈，没事的时候喜欢啃几个捉鸭记鸭脖尝尝辣、醒醒神。也总结出一套吃捉鸭记鸭脖大法，像这种精肉游离于骨中的食物，一律不能强行撕扯，一定要摆一个对的姿势让捉鸭记鸭脖肉自行脱落入口，这样才算很好。

了解捉鸭记后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，捉鸭记的流程可以做参考：

知道很多加盟商关心的重要问题便是捉鸭记的加盟费用，捉鸭记从2003年01月03日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，捉鸭记已经将加盟店铺开到了168家，自然得到了很多加盟商的认可，现在捉鸭记的加盟费用大概在30.18万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花20~50万元。

加盟商关心的不外乎是捉鸭记的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的捉鸭记加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（154㎡店铺）需要
房租费用：26300元/月，装修费用：9.9万元，设备费用：11.3万元，前期原材料：11.7万元，广告宣传费用及开业费用：2.3万元，人员工资：29300元/月(约7人)，水电杂费：29300元/月，流动资金：16.69万元，总投资费用：42.18万元。
二线城市（以杭州为例）（154㎡店铺）需要
房租费用：21900元/月，装修费用：8.2万元，设备费用：9.4万元，前期原材料：9.8万元，广告宣传费用及开业费用：2万元，人员工资：24500元/月(约7人)，水电杂费：24500元/月，流动资金：13.93万元，总投资费用：35.2万元。
三线城市（以绍兴为例）（154㎡店铺）需要
房租费用：18500元/月，装修费用：6.9万元，设备费用：7.9万元，前期原材料：8.3万元，广告宣传费用及开业费用：1.7万元，人员工资：20600元/月(约7人)，水电杂费：20600元/月，流动资金：11.73万元，总投资费用：30.18万元。